[食記] 台中沙鹿 淺草 來來軒 日式拉麵

作者: anypp (奈奈Chiao)   2018-07-12 10:28:12
餐廳名稱:淺草 來來軒 日式拉麵
消費時間:2017年/6月
(例:2010年7月,未提供則文章不予保留,多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址:台中市沙鹿區北勢東路727號
電話:0930-535-768
營業時間:12:00-14:00 17:30-20:30(週一公休)
每人平均價位:100元起
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:焦蔥豚骨拉麵
圖文版:http://chiaomei1216.pixnet.net/blog/post/463512245
位於北勢東路上,這附近不好停車阿QQ
門口很別緻,尤其是紅燈籠在晚上相當明顯,一下子就抓住目光了
簡單佈置搭配溫暖燈光,用餐環境相當舒適
店內空間不大,坐位不算多,尖峰時間可能需要稍微等一下位置
拉麵口味蠻多的,有單點跟套餐兩種,套餐內容為小菜任選一種+飲料任選一瓶
拉麵價格非常便宜,單點100元到120元;套餐則是140元到160元
原味豚骨拉麵/玉米奶油豚骨拉麵/黑蒜豚骨拉麵/味噌豚骨拉麵(可加辣)
(辣)泡菜豚骨拉麵/(微辣)擔擔豚骨拉麵/地獄豚骨拉麵(微小中大辣)/焦蔥豚骨拉麵(可加辣)
麵條有粗/細兩種可選擇,湯頭可調整鹹淡度(需事先告知)
小菜:和風洋蔥/(辣)韓式泡菜/蔥花豆干/涼拌豆腐/黃金蒜味海帶絲/黃金蛋
加湯20元/加麵(一份)10元/特製叉燒(一盤)45元/加叉燒一片20元
*焦蔥豚骨拉麵(粗)加辣+韓式泡菜+蘋果汁(套餐160元)
韓式泡菜夠辣夠酸,爽口又開胃,搭配拉麵也不突兀
美粒果蘋果汁,喝完瓶子「不」可以帶走!!
豚骨湯頭夠~濃~郁,而且不死鹹
搭配焦蔥延伸出來的香氣,再加一點辣的刺激
湯頭變得相當有層次感,很好喝!!
而且原來焦蔥的味道跟油蔥差不多RRR
叉燒總共有兩片,厚度適中,肥瘦兼具,口感很不錯
在湯汁的加持下,吃起來一點也不乾柴,而是蠻有味道的
叉燒太少吃不過癮嗎?那就另外加點吧~加一片20元,加一盤45元
選擇「粗」麵條,果然很有嚼勁,跟其他配料一起吃的口感很豐富
這碗拉麵的份量不少,吃完真的很飽;但對於食量偏大的小夥伴,可能需要加麵10元
*原味豚骨拉麵(粗)100元
雖然跟焦蔥豚骨比起來,味道較無層次感
但豚骨湯頭真的夠~濃~郁,熱呼呼的喝一口讓人超滿足
稍微炙燒過的叉燒味道很不錯,不管是口感還是味道,表現都令人滿意
裡面的配料也蠻豐富的,有筍乾、木耳、豆芽菜和青蔥
讓湯頭在濃郁中又多了一些清爽,整體喝起來比較不會膩!!
搭配有嚼勁的粗麵條兒,也增加了口感的豐富度
其實我沒有很喜歡筍乾,因為味道比較重,擔心會破壞湯頭的滋味
但這裡的筍乾完全沒有這個問題,是清爽脆口的,跟其他配料結合的恰到好處~
每碗拉麵裡面都有半顆黃金蛋
這裡處理得很好,蛋白的部分相當入味,蛋黃則是散發淡淡的香氣
喜歡黃金蛋的話,也可以另外加點一顆喔!!
不管是原味豚骨拉麵還是焦蔥豚骨拉麵都很好吃
豚骨湯頭真的夠濃郁,而焦蔥則是比較有風味
而叉燒、麵條、配料的口感跟味道也都不錯~
拉麵的份量也不少,價錢又很便宜,完全高CP值啊!!
下次來到靜宜商圈,不妨吃看看這間淺草 來來軒 日式拉麵吧~
作者: sinmi (甜心米布丁)   2018-07-13 09:14:00
推!這家拉麵真的好吃~

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