餐廳名稱：紅瓦窯碳烤牛排
消費時間：2018年/07月
地址：台南市永康區中華二路206巷81號
電話：06 203 1419
營業時間：17:30–21:30
每人平均價位：460元up
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：碳烤松阪豬、碳烤沙朗牛排
http://goo.gl/tKVJ7t
無音樂無廣告圖文好讀
http://goo.gl/TfJbQN
今天幫婆婆慶生
一家人選擇附近的紅瓦窯碳烤牛排
準備來大飽口福嚕
紅瓦窯在巷子裡面
建議要用導航
不然真的很容易迷路
店門口就是老闆的ＢＢＱ烤爐
如果人多真的要排隊烤牛排
提醒碳烤牛排是需要等候的美食喔
http://goo.gl/yxK6L9
用餐環境位置不算多
主要色調是紅、藍、白
http://goo.gl/Foq4Yv
天花板掛有各國國旗
http://goo.gl/XxVewu
門邊有一個大笨鐘造型的裝飾
http://goo.gl/1md2kZ
發現以店內場景為主題的油畫
旁邊各種顏色看起來像鞋拔子的是牛肋骨做成的
酷耶～
http://goo.gl/Xbockq
牆上掛有紅瓦窯廚師的認證
跟我們家是同姓的耶
http://goo.gl/mMGJCt
餐桌上已經擺好刀叉了
http://goo.gl/mNRu59
菜單在此
紅瓦窯的碳烤牛排算是價位親人的
比另一家台南的碳烤牛排便宜不少
【沙拉】套餐附餐
http://goo.gl/rDymHe
沙拉有水果、烤麵包、番茄、青菜
跟超好吃的馬鈴薯泥
搭配起來非常可口開胃
超級喜歡
【濃湯】套餐附餐
http://goo.gl/ptZZvc
湯很濃郁
裡面料也滿多的
【大蒜麵包】套餐附餐
http://goo.gl/iecrbJ
大蒜麵包都有切半了
一人一半
上面有刷大蒜抹醬
單吃沾濃湯吃都很好吃
【碳烤松阪豬】460元
http://goo.gl/ztTL2g
松阪豬肉獲得全家人的掌聲
口感超級Ｑ彈
而且非常juicy
讓大家讚不絕口
重點是價格合理
ＣＰ值很高
【11 oz 沙朗牛排】920元
http://goo.gl/z9Cb5B
根據老闆娘的介紹
紅瓦窯的沙朗牛排都有帶一個軟筋
因為是沙朗連接肋眼的那塊肉的部分
這塊油花分布最勻稱
確實烤出來的五分熟牛排
沒帶什麼血水
口感很軟很嫩
也讓大家十分驚艷
【兩人分享餐-13 oz沙朗牛排＋烤大蝦＋鮑魚】1600元
http://goo.gl/dpf57c
先上了烤大蝦跟烤鮑魚
大蝦的肉質鮮美 好吃
http://goo.gl/BXJvoG
因為今天牛排的oz數不足
(菜單是15 oz)
所以改多給我們一顆鮑魚
因此是特殊才有鮑魚的ＸＤ
(不過要另外加價40元)
鮑魚上面有灑洋蔥
烤起來本身有鹹味
是傳說中海的味道嗎 哈哈
http://goo.gl/v9CRZW
13 oz沙朗牛排上桌啦
跟11 oz 沙朗牛排基本上是一樣部位的肉
http://goo.gl/yugfhm
肉切開的樣子
一塊一塊很像紅寶石
一口咬下多汁又嫩
好吃一百分
【蔓越梅醋】套餐附餐
http://goo.gl/UdrWZ9
蔓越梅醋酸酸甜甜
好喝
【冰紅茶】套餐附餐
http://goo.gl/yJBq3C
冰紅茶也可以跟老闆娘要奶精球
自己做成鮮奶茶也很不錯
【冰咖啡】套餐附餐
http://goo.gl/pB64Yg
冰咖啡
當然也可以選熱咖啡
【甜點-奇亞籽冬瓜檸檬凍】套餐附餐
http://goo.gl/e3FKDa
甜點是冬瓜檸檬凍
上面有奇亞籽
整體不會太甜
是很解膩清爽的甜點
這樣我們六個人用餐是4800元左右
不加一成小費
http://goo.gl/x1KmX2
要特別提醒是因為是一人主廚
所以我們邊吃邊等是吃了整整兩個半小時
http://goo.gl/9LJiZb
還發現在旁邊等待碎肉的哈士奇
胖胖一隻
據老闆說他可是餵了他四年多了ＸＤ
以上是我們紅瓦窯的初訪心得
給大家分享啦～