[食記] 台南中西區 香師傅素食水煎包成功店

作者: an765433 (PPDOG)   2018-07-26 21:40:58
[台南]中西區 香師傅水煎包
純素全素|鹹香的台式下午茶|椒塩餅內餡有九層塔香|吃素也可以吃很好 香師傅水煎包
有圖好讀網址 https://pboss.tw/2017-05-23-130/
餐廳名稱:香師傅水煎包 成功店
消費時間:2018/03月
地址:台南市中西區成功路415號
電話:06-2226321
營業時間:下午兩點~下午六點20分
身邊有不少友人吃素
從鍋邊素到全素都有
但每次來台南玩 在這甜滋滋的城市
要尋找鹹的下午茶 還是全素(蛋奶不吃)真的很困難
就藉由這次帶她遊玩寫個全素食記紀錄
要讓吃素的朋友吃飽飽(握拳
今天是到市區的成功店購買
店內有賣手工饅頭
這部分沒有品嘗到 若是喜歡的朋友可以試試喔
椒塩餅 $25
發好的麵皮 現揉包好內餡現桿
香煎到麵皮金黃就會完成 大概等待五分鐘的時間
包裝前會先用餐巾紙吸附油紙
回家吃的時候才不會油膩
這應該是饅頭前身
因為在等待過程 看他好可愛就跑去偷拍
港式蘿蔔糕$30
招牌另外一邊居然是機器人!非常好認喔
店內沒有提供內用位置
但在台南這麼熱的天氣 很適合東西買買回家開冷氣
吃小吃看電影
這次蘿蔔糕 一份有三塊$30
淋上辣椒醬跟醬油膏
吃起來不會粉粉的 好吃~~
表層有點酥 內層細緻綿密
水煎包 脆筍包 $13
個頭蠻大的 外皮煎的恰恰好吃
脆筍水煎包&椒鹽餅
脆筍包內餡滿滿的 好吃鹹香
沒有過多的調味 能吃的到脆筍的鮮甜
椒塩餅$25
餡料有著令人驚豔的口感
像極了鹽酥雞炸出來的香氣
可能是因為九層塔的香氣 口感非常好吃
取自粉專介紹
{素食椒鹽餅}
餡料為香菇、紅蘿蔔、九層塔。
特製手工餅皮,香脆Q彈~
聞香千里,來到台南不彷嘗試一下!!
椒是指胡椒的椒,所以本產品不會辣唷
結論
香師傅水煎包(素食)
平常都為了追逐美食而追逐
所以飲食不會限定要吃葷素
但這家的口味 連平時葷食的我都讚不絕口
全素大多下午茶都是甜的口味吃到後面會覺得很膩
這間水煎包真的是解救了這個困境
素食也可以吃很好 很適合一再回訪
除了成功店也能去安和攤購買
安和攤地址:台南市安和路一段83號
電話:0961184336
若有覺得好吃的素鹹食歡迎推薦阿
每次素食朋友來 好吃的鹹食好難找阿嗚嗚
作者: skullnick (談何容易)   2018-07-29 16:54:00
推 這家好吃!!

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