作者:
savvik (Essay)
2018-08-11 13:16:36圖文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/224892122
店名: 平家小料亭
地址: 台北市中山區龍江路256-1號
電話: 02-2509-8876
價格: 400 -1000 人
營業時間:18:00 -0:00 ( 週五週六至1:30)
用餐時間:2017/11
拍攝相機:Samsung NX Mini
個人評價:會再來
這間店一直是我很喜歡的居酒屋料理之一
東西不錯, 食材好
然後氣氛也好
這樣的木製擺設總讓我想到很多日本店家
不過日本居酒屋一般都比台灣的空間要更小一點
串燒食材看的到, 就可以看喜歡點什麼
或是以菜單點
黑板上總有最多的『特殊菜色』
我吃日料最喜歡點這些菜了
菜單
近期稍稍改過部份菜單
可以參考一下
這是飲料類
串烤都是用備長炭來烤
會有比較香的炭香味, 比起電爐我覺得這樣更好吃
●可爾必思
滿滿一大杯, 調的也蠻濃的
●厚切牛舌串
吃牛舌就是喜歡厚切
才有那個口感
烤的也剛好, 加上鹽蔥更好吃
●天使紅蝦
這東西好吃不在於烤功(當然你烤焦了一切免談)
但解凍的好就會好吃
軟嫩的蝦肉是我蠻喜歡的
●桂丁雞腿蔥串
使用好吃的桂丁雞
烤的偏熟些, 雞皮香脆
我一向很喜歡的
●水果玉米
又正又紅的美女部落客沙拉說很好吃的
也點了一個
果然棒, 軟嫩又香甜
●特別菜單烤蘑菇
這要看運氣
有時會有
很厚的菇體烤過後很香
超好吃的
●烤雞皮
個人興趣
這邊是烤比較脆的烤法
●桂丁雞一夜干
這個也超好吃
一般來說很多人會覺得一夜干就是魚
其實雞肉也可以作
再來, 很多人認為雞肉一定要全熟
這也不對, 如果雞肉品質好是可以生吃的
這個很棒, 口感很Q , 搭配柚子胡椒吃更棒!! 有機會一定要試試
●總評
宵夜吃美食, 總是很喜歡這邊
最近吃超多美味烤雞, 很開心台灣也有更多好吃的雞肉了