店名：老食仁食尚料理
地址：新北市永和區中和路373號
電話：02-29266664
試吃日期：2018/8
『資訊揭露：本篇為合作邀約文，內容為真實體驗心得』
老食仁食尚料理-靠近永安市場的功夫菜
無音樂圖文好讀版：
https://blog.andrewplus.com/2018/08/oldfashionfood373.html
老食仁食尚料理，從捷運永安市場站步行約5分鐘可抵達。門口有機車停車格，斜對面是
中油加油站，順著路往前30公尺處有收費停車場，蠻容易找的
門口的大燈箱招牌上就有所有的菜色與價格清楚列出，營業時間是從早上11:30到下午兩
點，下午5:30到晚上8:30，主要的用餐區在2樓，有50個座位
1樓只有四個座位，老闆說這是保留給行動不便者或是長輩使用的
https://i.imgur.com/kBfQAmz.jpg
祖傳獅子頭，除了可以套餐加購之外，也可以購買冷凍包回家自己烹調
在1樓點好餐之後，服務人員會給你收據，收據上面有號碼，等一下會叫號取餐
2樓的用餐空間相當大，裝潢設計簡約風格，看起來很寬敞又舒適
去自助區自取餐具，在小冰櫃裡面取檸檬水，回到座位上期待餐點的降臨
自助服務區有面紙、簡單的調味料和湯匙筷子等餐具
另外也有準備給小朋友使用的可愛餐盤和湯匙，由於都是自助服務，所以也就沒有收取服
務費，吃完了之後也要自己把餐具、垃圾送到回收區
蔥烤子排飯
聽到取餐區的工作人員叫我們的號碼，就可以去取餐區拿自己點的餐
子排帶骨吃起來也比較有嚼勁
店家使用洋蔥和蔥來調理，肉質吃起來軟但帶一點紮實口感，調味帶一點甜度，還挺下飯
的
和風咖哩雞飯
雞肉中還加入馬鈴薯、紅蘿蔔、杏鮑菇，醬汁是偏甜微辣的風味，米飯吃起來飽滿Q彈
馬鈴薯燉煮到軟，雞肉塊吃起來有彈性
米飯品種店家也特別挑選，搭配咖喱湯汁一起吃不但有飽滿的口感，而且也很濕潤順口
接下來看看套餐裡面的配菜
口味清爽的附湯裡面有超過半碗的食材，喝起來爽口又有飽足感
精心製作的配菜，由左而右分別是韭菜炒豆干黑木耳、番茄炒蛋、炒小白菜，不會太油膩
單點扣肉
扣肉滷到口感超級軟，幾乎是入口即化的地步，吃起來醬香十足卻不會死鹹
單點兩顆獅子頭
老闆說看似簡單的獅子頭，卻是店內最耗費時間與功夫去製作的一道菜，偏偏也是最多
客人喜歡的，不少老顧客希望老闆也能販售冷凍包，可以帶回家裡面去自己調理
用餐完畢之後，要把空的餐盤餐具和垃圾端回回收台！