餐廳名稱：長鼻子泰式咖哩・南洋火鍋餐廳
消費時間：2018年/8月
地址：新北市板橋區文化路二段45號
（捷運新埔站5號出口 步行約3分鐘）
電話：(02) 2250-8189
營業時間：11:30-21:30
每人平均價位：每人約 228-328元
推薦菜色：長鼻子椒麻雞
圖文並茂網誌版連結：http://demile.club/?p=1477
今天又是約好要去桌遊二三事聚會的一天，照慣例又在新埔找了一間Google4.2評分算高
的餐廳，這餐廳從新埔5號出口走出來不用幾分鐘就到了，算是地點很方便的聚餐地方，
店門口也頗有特色，那我們就進來看看囉～
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店門外有個平日限定的套餐升級活動，這邊的主菜都是單點（但有飯跟蝦餅），套餐要另
外加價80元，所以免費升級算是還不錯的活動啦～
走進店內右手邊有展示櫃，放了一些泰國咖啡還有醬料等等，擺設整齊。
走進店內，我們本來以為這是一間像藍象廷這樣的泰式火鍋店，就是有爐子在桌上那種，
畢竟他店名就叫泰式火鍋店...，殊不料是這樣一個簡餐餐廳...!?
店內空間還算寬敞，大約可坐30人，不會太擁擠，桌子滿大張的，但桌間距離不大，整體
經營感覺比較像朋友聚會或是親子來吃飯的場所，比較不像情侶約會餐廳！當天看了到場
客人，也滿多是家長帶小孩的。
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飲料櫃中有些啤酒，但我們當天沒喝。
菜單～～～看菜單上價格都是單點（有附上茉莉香米飯跟泰式炸蝦片），價格大概200多
，而火鍋則是300多，會再加收1成服務費，加套餐多了80元，然後比單點多了2個小菜、1
碗湯跟1杯飲料，套餐其實說不上是很划算啦....原因可以看下去～～～
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當天我們三人共點了椰香咖哩-酥炸嫩雞（單點）、長鼻子椒麻雞（套餐）跟西班牙嫩煎
豬肉的泰式酸辣鍋（單點），整體來說可以吃飽，因為可以一直續白飯跟醬料，這部分比
較神奇，因為菜單上是在點套餐部分有註明白飯跟醬料可續，但單點並沒特別說明，當天
我們這桌有一份套餐，所以服務生有讓我們一直追加白飯跟咖哩醬，但不知實際上只有單
點能不能續白飯跟醬料？這部分建議大家可以跟服務生確認，不然沒有不能續...很難吃
飽欸（？
椒麻雞套餐，我們有請服務生調整辣度變成小辣，所以醬料基本上不太辣，雞肉部分炸得
不錯，肉沒有柴掉，用的也是雞腿肉，可是，感覺不是很道地的椒麻雞，就覺得是炸雞腿
肉＆辣椒醬油這樣。
小菜部分，青木瓜絲還行，豆腐有點失敗，就太扎實且醬料配起來很怪，湯的話是青木瓜
雞湯，但聽妹妹說喝起來也很詭異...而飲料蜂蜜檸檬喝起來OK，但請記得少冰，不然冰
塊大概8分滿...整體表現主食80分，小菜不及格，所以說...點套餐不會覺得划算，哈哈
。
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椰香咖哩呢，咖哩是甜味的，很下飯，而且可以一直加咖哩醬，不過這咖哩醬奶味算重吃
太多可能會膩，吃起來也沒有瓦城的好吃（個人喜好），那根辣椒我們沒有試看看，不知
是裝飾的還是真的搭起來好吃？咖哩裡面有高麗菜，是比較少見的，比較常見都是用青花
菜或菇類，是也沒不好啦...至於炸雞肉，是剛炸好再淋醬進去，所以皮沒有被泡爛，吃
起來還是酥酥的，肉也嫩嫩的，不錯。
這邊的白飯是用長米，煮的軟硬適中、粒粒分明，吃起來也有長米特有香味！而另個加分
點則是，可以一直吃的蝦餅，味道夠，也沒放太久軟掉，適合吃完飯邊聊天邊喀擦喀擦XD
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泰式酸辣鍋，這鍋唯一可推薦的點就是上菜非常快速，大概點完餐十分鐘內就上菜哩，其
他椒麻雞等等，大概晚了這鍋20分鐘以上，所以趕時間的朋友非常適合點火鍋類的料理，
這邊火鍋預設都是鴛鴦鍋，一邊特殊湯頭，一邊是柴魚湯頭！要換成單一口味也可，會放
在一個卡式爐上，鍋子不會很小。
先說泰式酸辣湯底，這我們喝第一口都臉歪了，非常嗆辣....!!! 是屬於“粉”泡出來那種辣，有在吃泰國泡麵或越南泡麵的，就是那種味道，個人不太喜
歡，除了粉泡的不是很健康外，喝起來也太辣，是屬於喉嚨燒起來那種辣，沒有香也沒有
麻....意外的是，旁邊原味的柴魚鍋味道還行，雖然感覺調味料也是有加，因為湯頭喝起
來比一般柴魚鍋底口味重且甜甜的，不過，這是這都是比較出來的嘛...(斜眼看旁邊那個
辣湯...
蔬菜盤跟一般火鍋店差不多，份量可以，菜也新鮮乾淨！
肉盤的話，肉大概十來片，可是有點薄...吃起來沒有任何驚艷感，我想唯一可以嘉許的
是...這沾醬是青醬調味的，是我第一次看到用青醬當火鍋沾醬，但搭起來，不管配上火
鍋料或蔬菜肉片，都很融洽，這應該不單純因為我喜歡青醬，戴倫也覺得這醬料不錯！
整體來說，這鍋CP值不高，菜跟肉是外面一般連鎖涮涮鍋等級但價格高了一些，不過我沒
喝他們家其他湯頭啦，說不定他厲害的不是泰式酸辣鍋～～～，大家還是可以去試試看其
他的哦。
結論呢，這是間適合朋友同學聚餐聊天的餐廳，味道或許不是那麼道地，但也不會讓你有
踩到雷的感覺，不用專程去吃，但如果到了新埔想找食物，也是個不錯的選擇囉！