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作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 皇品霸王豬腳(高雄店)
時間: Tue Aug 21 23:10:58 2018
地址：81357高雄市左營區至聖路295號
電話：(07)558-3355
營業時間：
每人消費：100元左右
消費時間：2018年8月
鄰近捷運站：R13凹子底站，4號出口步行約3分鐘
優惠訊息：滷肉飯買一送一、便當折價20元等
無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/348561523
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皇品霸王豬腳同樣也是在至聖路上開張的新店，應該也是八月左右開幕的，原本位置是一
間飲料店，靠近至聖博愛路口，就在高雄銀行旁邊而已。店面是一個大大的三角窗，櫃台
可以看見所有有販售的品項。店內外皆有座位，總計大約應該可坐30人不成問題。
桌椅使用木質家具，多少給人一些比較高檔的感受。在店內以及店外湯桶的上面有殺菌烘
碗機，裡面放著環保餐具可供使用，這點加個分。有自助式的茶桶和湯桶可以裝來喝，應
該是喝到飽。
菜單，沒有紙本的菜單可以看，現看現點。只販賣四樣主食，腿庫飯、中段飯、腳蹄飯以
及滷肉飯。所有品項包含肉類和青菜都可以單點，甚至可以打包肉燥醬汁回去，這點滿有
意思的。
自取的飲料，這次是冬瓜檸檬。檸檬的酸度有中和了一下冬瓜茶的甜味，在吃主食時也有
解膩的效果，涼涼的在中午喝還不錯。
上菜，旁邊有一卡通作為比例尺。
我點的是腿庫飯(110-20=90元)。有個很棒的地方是肥瘦程度可以討論，可依照個人口味
選擇全肥或全瘦或一般腿庫。我這次選的是全瘦，店家有事先表示視覺上看起來會比較少
。內容物有高麗菜、筍絲、油豆腐和半顆滷蛋，配料尚稱豐富。肉質的表現不錯，而且也
有給足醬汁來拌飯，在覺得油膩的時候也可喝個飲料解膩。要說缺點可能就是因為配菜和
肉比較多，讓飯相對來說少了一些，不過還是可以吃飽。
友人點的是中段飯(110-20=90元)。顧名思義，中段就是腿庫以下腳蹄以上，所以是半肉
半筋的主食，也會有一些骨頭。不過我就沒有挖友人的肉來試了。
自取的湯，這次來吃是海帶湯。以自取的湯來說煮得有味道就很不錯了，沒有喝熱開水的
感覺。
結論。主食只有簡單粗暴的幾樣，反而能吸引想吃特定餐點的人來。現在優惠期間比較便
宜，但就算是原價，無論是肉類的表現或份量或自取的飲料和熱湯，應該都還可以保有些
CP值。介紹給各位參考看看~