餐廳名稱：上宇林(新市店)
消費時間：2018年/8月
(例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址：台南市新市區仁愛街215號 (新市郵局旁)
電話：06-5898171 / 06-5898568
營業時間：08:30–21:30
每人平均價位：30元起
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：茶類飲品
好讀圖文分享：https://guliufish.com/blog/post/shangyulin
心得分享：
每到週末皮先生總是被我拖著四處跑，而飲品也是我們在外所需的必需品之一，因為飲料
就是我們作為水分補充的方式，由於皮先生最常點的就是較為清涼的茶類選項飲品，但對
於喝茶類飲品，我們也很注重那份風味及口感呈現，像我就很討厭喝起來很澀的茶飲，這
次在台南新市區的街道上，選上了一間店名為『上宇林』的飲品店探訪，意外發掘到好喝
的茶類飲品囉！(想必上宇林將是皮先生的選擇之一囉~)
在台南新市區的仁愛街上，這間上宇林正是總店的所在處，位於新市郵局的旁邊而己
店面的環境乾淨，而整體的風格帶有濃厚的中式風設計，而飲品點選及等候區皆為室內半
開放空間，所以讓每一位前來光顧的客人們在等飲料之時，也能同時擁有氣氛佳且免受太
陽曬的舒適環境
他們家最主打的就是頂級茶道系列的飲品，若喜歡點變化特色的飲品，在他們家也是可以
享有茶與其他類的巧妙結合，而最讓我特別想分享及推薦的就是，一杯好茶用平實的價格
就喝得到了，這也是讓我們愛上上宇林的原因之一
茶道雖然我不是很了解，但家父倒是很愛喝茶，而皮先生又是個茶類飲品的愛好者，所以
我也跟著喝了不少，我本身對於茶類的飲品則是很不喜歡過多的澀感，但上宇林的茶類飲
品喝起來蠻順口且回甘，一杯令人一喝成口袋名單的店家
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從這面牆上所見的所有檢驗證書及原料的使用，皆一目瞭然地公開給客人們了解，從此一
方面可以看出店家對於品質非常地注重，對於飲用的水使用德國BRITA純淨專業瀘水器(我
家的飲用水也是用這個哦~)及蔗糖的使用，就可以知道品質的好，好品質而且價格又相當
平實，實在是相當令人值得推薦啊~
在等我們的飲料同時，參觀了一下他們的茶類產品區，各式各樣的茶產品，而圖中所見的
是茶磚，看到茶磚就讓我想到跟我爸一樣愛泡茶的舅舅 哈哈哈~
茶葉的種類有幾種，一般的高山茶做法為輕發酵，因此高山茶是屬於烏龍茶，至於高山茶
是生茶還是熟茶，要先從生茶及熟茶的區別談起，高山茶為了喝出高山原味，一般都採用
輕焙火製作，較高的茶區甚至可以完全不焙火，所以通常有生茶之稱，有關其他的茶葉資
訊，可自行上網查詢哦
上宇林最大的特點在於他們的茶，一種簡單喝 不簡單的茶
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當天我們的飲品主要點了「頂級茶道」&「純天然鮮乳」兩系列的飲品，分別有上宇林青
茶、紅龍茗茶、東方美人、鼎極鮮奶茶、珍珠鮮奶茶、紅龍鮮奶茶六種
他們家的茶類飲品真的值得極力推薦，喝起來非常清新順口且回甘又好喝，對於有在喝茶
的朋友，真的會愛上他們家所泡的每一杯茶飲，以我的例子來說好了，我常常點了一杯飲
料可以喝上一整天，但他們家的飲品實在是難得的順口又好喝，讓我不用兩個小時就乾掉
一杯囉！還有啊~ 我若喝到品質較不好的茶類飲品，會很容易晚上失眠，但他們家竟然沒
有讓我有這個困擾耶~ 哈哈哈
除了茶類的飲品，添加100%紐西蘭鮮奶系列的飲品，真的很好喝，我第一次喝到選用來自
紐西蘭鮮奶的飲品店家，沒想到與他們家的茶類搭配一起，意外的令人回味無窮，重點是
… 這樣的品質竟然一杯的價位跟外面差不多，讓我們用平實的價格享有到一杯好茶飲，
真的CP值很高啊！