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作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
標題: [食記] [後龍] 原榮小吃店（阿全肉羹麵）
時間: Sun Sep 2 23:51:30 2018
[後龍] 原榮小吃店（阿全肉羹麵）
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/46169622
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　　後龍有家小吃店，聽說很多後龍人很愛，正餐時間必排隊。
　　不過這家也有後龍人不愛，剛巧我詢問的朋友也不愛，故遲遲沒來拜訪。
　　今年在後龍有外食需求的日子，看過排隊人龍不算多，才來試試。
　　店名是原榮小吃店，招牌都收在店裡煮食攤與牆壁間。
　　招牌還是看得到店名，不過一般來吃麵的人都會說要去吃阿全肉羹。
　　原因是上一代店主叫阿全。
　　（原本應該是可立於路邊的招牌，其實是有印阿全肉羹麵，但被遮住了。）
　　煮食攤上有印產品品名，但價目表貼在店內，小菜可點但無價位。
　　價目表：乾麵、清麵（35／45）、肉羹湯（45／55）、肉羹麵（50／60）、
　　　　　　豬頭麵、蚵仔麵、水晶餃麵、粉腸麵（60／70）《麵可換米粉》
　　　　　　魯肉飯（25／35）、貢丸湯（25）、水晶餃湯（35）、
　　　　　　粉腸湯、蚵仔湯（50）
　　原榮小吃店除了招牌肉羹，水晶餃也是人氣商品。
　　價目表水晶餃是煮湯或做為麵的主料，要單吃也是可以。
　　點水晶餃湯，湯頭還可以任選清湯或無肉羹的羹湯。
　　點水晶餃羹湯，不用加價，感覺很超值。
　　不過水晶餃雖是客家地區特產，但在後龍市場也隨處可見。
　　從小就吃慣好吃的，原榮的沒覺得特別好吃。
　　小碗乾麵就頗大碗，份量十足，但肉燥偏肥、麵條偏軟，沒有很愛。
　　比起乾麵，肉羹麵就更大碗了。
　　而且麵、肉羹塞滿滿，不會看到湯淹過大部分料的景象。
　　肉羹吃得到些許豬肉口感，但沒有到整條、整塊的比例。
　　麵比乾麵更軟些，依舊非我所好。
　　稍甜羹湯，一樣得靠辣椒提味，這不會過稠的羹湯才會較符合胃口。
　　吃過原榮小吃店的幾項產品，我想俗又大碗應該是熱賣的主因。
　　至於風味，就見仁見智囉！
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苗栗縣後龍鎮東門街134號（第二市場平面停車場旁）　
037-723051　09:00～17:00（或售罄，假日提早結束）
延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結