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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] 新竹 台南溫體牛 ～推溫體牛肉個人小火鍋
時間: Tue Sep 4 00:25:21 2018
[新竹] 台南溫體牛 ～推溫體牛肉個人小火鍋
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/46152312
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消費時間：２０１８／０８
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　　台南溫體牛2016/7就在趣味一下火鍋吃到飽原址開幕。
　　由於佔地大，感覺就是要多人聚餐才好點，故一直沒有拜訪過。
　　目前粉絲頁的菜單是2017/8版本，也是屬於單點模式，有推多人套餐，
最低是兩人890套餐。
　　不過應該是今年起，開始推出個人鍋。
　　個人鍋竟然還可以選溫體牛。
　　所以看到廣告之後，才找時間來吃看看。
　　個人鍋湯底有六種，牛大骨鍋、昆布鍋、雞湯是不用加價，其他三款鍋要加價。
　　主餐牛肉分冷凍（199）、溫體、美國霜降牛肉（250）、美國無骨牛小排（290）。
　　　　其它：梅花豬、嚴選雞（199）、嫩肩羊、海鮮拼盤（240）。
　　附餐基本給白飯，可加價換其它。
　　給基本菜盤，可以單點小盤菜。
　　像是一般小火鍋，有些自助區的飲料、佐料、冰淇淋可取用。
　　薑絲與醋，是店員推薦吃溫體牛的主要配料。
　　為了溫體牛而來，主餐當然選它。
　　點了牛肉當然覺得牛大骨湯更搭配。
　　基本菜盤最大量還是高麗菜，以一般小火鍋的眼光來看，沒特別吸引人。
　　座位有張貼吃溫體牛肉、牛雜等推薦吃法。
　　店員也特別說明一次，可取適量薑絲置碗底，夾一兩片牛肉於上，再淋上
滾燙牛大骨湯後加點醋，肉呈粉紅色即可食用。
　　按照店員說明，這師傅再現場現切的溫體牛肉，果然鮮嫩可口啊！
　　連那碗薑絲牛肉湯也比原本的牛大骨湯更加鮮甜迷人。
　　雖說菜盤、自助吧，可能有些小火鍋的c/p值更高，但就這溫體牛肉，
就讓我覺得很超值。
　　單點或多人套餐雖尚未吃過，但很推吃過的溫體牛肉個人小火鍋。
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新竹市忠孝路61號　03-5720599　一成服務費　台南溫體牛 新竹旗艦店
二～四：17:00～23:00　五～日：11:00～14:00、17:00～23:00　週一公休