餐廳名稱：林記福州胡椒餅
消費時間：2018年/8月
地址:新北市瑞芳區民生街35巷2號(瑞芳火車站前美食廣場第24號攤位)
電話:02-24968372
營業時間:10:00~20:00
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46084005
在饒河街夜市吃到那間知名的胡椒餅時就覺得挺美味的，但玲妹更推薦瑞芳站前美食街
裡面的這間林記胡椒餅，所以我們就特地繞進來看看，是否如此讓人懷念。
且聽聞假日來需要排隊領取號碼牌，但我們平日光顧一下子就買到了，真是幸運。
店家就只賣胡椒餅，一個45元，比饒河街福州世祖胡椒餅的少5元。
胡椒餅，個頭大小和饒和街福州世祖的差不多，但這外皮嚐起來有脆度和香氣，
只是非常厚實，不像福州世祖胡椒餅的薄度較為均勻，且這個吃久了會很顯乾。
然後肉餡調味很不錯，店家放了不少青蔥在裡面，胡椒味道頗為突出。
肉餡口感則是吃起來特別滑順，撇除外皮不是我喜歡的厚度之外，
這胡椒餅跟饒河街夜市的可謂不相上下。