餐廳名稱：御前上茶 新光三越台南西門店
用餐日期：2018.8.28
地址：台南市中西區西門路一段658號B2 (新光三越台南新天地B2)
電話：無
營業時間：每天 11:00~22:00
FB粉專：https://www.facebook.com/gozenmitsukoshi02/
食記：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/225979322
發源自高雄的抹茶專賣店 "御前上茶" ，
曾經在台南市正興街上開了台南首間分店，
但是可惜後來收掉了。
不過在今年8/3(五)進駐新光三越台南新天地B2，
台南總算再次擁有御前上茶的分店啦！
我們Lab的馬來西亞僑生剛碩士畢業要回國了，
希望在回去前還能在台灣吃些好料。XD
所以我們在8/28(二)那天晚上就一起到新光三越台南新天地，
先在小西門B2的 "段純貞牛肉麵" 吃晚餐，
然後再到本館B2 "御前上茶" 享用抹茶甜點。
這家主要供應抹茶霜淇淋和各種聖代組合以及抹茶飲品，
霜淇淋供應兩種口味，
抹茶是常態口味，
另一種口味都依當天供應哪種而定，
通常是焙茶、黑糖或豆乳，
或者季節限定的如草莓、芒果、櫻花、...等。
霜淇淋可選擇抹茶和另一種口味做綜合的。
來看看我們合點了那些甜點吧！
宇治抹茶鬆餅組合，
4片抹茶鬆餅附上抹茶霜淇淋、蜜紅豆和抹茶凍 。
鬆餅是加入抹茶粉純手工現烤現做的，
熱騰騰的又鬆軟可口，
外表烤得微微酥脆，
鬆餅充滿濃郁的抹茶香氣，
搭著抹茶霜淇淋、蜜紅豆和抹茶凍，
這組合真是太完美了！
金時抹茶霜淇淋
抹茶霜淇淋底下有蜜紅豆和白玉，
這家的抹茶是採用京都宇治森半抹茶，
抹茶霜淇淋的茶香濃郁，
香甜中帶有醇苦，
蜜紅豆香甜又粒粒分明，
只是個人覺得這家的紅豆甜度有點太高。XD
白玉相當紮實口感軟Q有嚼勁，
抹茶霜淇淋跟蜜紅豆和白玉搭起來就是絕配！
雙色霜淇淋(抹茶+豆乳)
豆乳口味的吃起來充滿豆漿的濃醇味，
跟抹茶做綜合搭起來還蠻不錯的說。
宇治抹茶千層
選用京都宇治森半抹茶粉、日本昭和麵粉和法國依斯尼奶油製作的，
精心堆疊成40層，
每層都夾入抹茶鮮奶油，
上方還撒上抹茶粉。
口感柔順細膩，
奶香以及抹茶的清香和茶韻交織出的風味很不錯，
甜度低而且不膩口。
由於我剛好集滿10點了可以兌換一杯聖代，
所以隔天晚上吃完晚餐後又到 "御前上茶" 吃甜點了。XD
我兌換了宇治聖代雙重奏，
當天的雙色霜淇淋是抹茶+黑糖，
這是我第一次吃到這家的黑糖霜淇淋呢！
黑糖口味的霜淇淋香甜又柔順，
跟帶著微苦茶韻的抹茶搭起來風味也很不錯。
霜淇淋底下有蜜紅豆、抹茶凍、白玉、甜麥酥和豆腐。
甜麥酥的口感有點像爆米香，
酥鬆又脆帶有麥香，
豆腐質地細嫩又入口即化，
豆香在嘴裡化開滋味真好！
整份抹茶聖代美味而且料挺豐富的。
"御前上茶" 的抹茶霜淇淋和飲品都很具水準，
都能品嘗得到抹茶的醇厚，
而且霜淇淋和飲品跟配料的搭配組合都搭得很棒。
現在在新光三越台南新天地也有了分店，
在台南要品嘗抹茶甜點、冰品和飲品又多了一個不錯的選擇啦！
我們Lab的馬來西亞僑生也吃得很開心，
他說在台灣能有這麼多機會吃得到抹茶感覺很棒，
然而馬來西亞幾乎都沒有這樣的抹茶專賣店，
因此會很想念他在台灣吃過的抹茶甜點和飲料。
不過以後就業會考慮想再來台灣，
所以還會有機會的啦！