餐廳名稱：Ristorante Nadi’
消費時間：2018年7月
地址：Ristorante Nadi', Via Fiorentini, 3, 75100 Matera MT, 義大利
連絡電話：0835 332892，可刷卡
營業時間：12:00-15:00、19:30-23:30
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網誌圖文版
http://ullams.pixnet.net/blog/post/46254324
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【義大利．Matera】Nadi餐廳．洞穴屋用餐 / 推薦牛肝菌松露蘑菇義大利麵
來到馬泰拉，在Hotel Sassi放好行李，再出來時夜色已暗
在義大利這幾天，還真的很少晚上仍在外頭走逛
帶點一絲不安與警覺，看著google往剛才在網路上找到的餐廳前進
一開始是一小段下樓階梯，到了平面之後往右前行
路上有看見幾間餐廳，還是決定原定計劃
走了大約快10分鐘，看到右前方外頭已有幾組客人用餐
餐廳門口有菜單可以先參考，當天晚上坐在戶外，黑暗中打著燈光，我在這古城用餐
這間餐廳隔天中午再訪，用餐完還帶回兩瓶375ml的紅白酒各一，拎回巴里
其中的一瓶酒列為非喝品珍藏至今，因為實在是最千辛萬苦帶回來的！
入座不久送上麵包，其中這一圈圈吃起來像餅乾口味的較為好吃
大塊一片片麵包對我而言都覺得稍硬
結帳時每人有算2歐的茶水費，若還有胃的話，盡量吃吧！
無論是第一天晚上或是隔天中午在室內用餐，光線其實都沒有很亮
尤其晚上，除了肉眼可見的食物外，用手機拍下的照片賣相看起來實在不甚好
但可別因此誤判，這兩次吃到的食物我都覺得中上水準，甚至比此行義大利多數餐廳還好
吃
若要我推薦這間餐廳的唯一一道，就是這了！
「牛肝菌松露蘑菇義大利麵」€12
（Tagliatelle (house-made pasta) with regional black truffle and porcini
mushrooms）
菜單上都有義大利文和英文、日文對照，查一查大約就知道這道菜是什麼
黑松露佐牛肝菌蘑菇，讓人每吃一口都想抓住麵中散發出的味道
清淡卻又不膩的一道義大利麵餐，好吃！
而不知為何，後來送上沒有點過、最後結帳時也出現在帳單上的馬鈴薯
原以為是招待的，呵～
（Patate Al Forno）€3，但其實烤的鹹度適中，成為主餐間調劑的小食
（隔天同樣的服務人員可能回想到昨晚我們的錯愕，這次有再次仔細的確認點單）
「烤牛肉片」€16
（Grilled beef fillet）
吃起來很有飽足感，但稍硬了些，單純的肉味，可以配上橄欖油，很香
「巧克力冰淇淋」€3
（Vanilla, chocolate or hazelnut ice cream）
看到別桌點了甜點，也跟風一下
裝雪貝和冰淇淋的容器都是這種，蠻容易融化的
隔天從早上十點左右開始曬太陽，馬泰拉這裡鮮少有遮蔽物
室內除了展覽或是些許小商店和教堂，其他都是戶外
大約是下午一點多決定要再訪Nadi，想再吃前一晚的義大利麵，順便買酒
看來這裡似乎較少人午餐來餐廳吃飯，也許他們都是下午到來，隔天中午結束的一天行吧
（其實我也覺得這裡可以待上兩天，慢慢的走～）
因為實在太熱了，直接往室內走去，當時加我們大約只有三組客人
服務生跟昨天的一模模一樣樣，我在想他們是不是直接住在這裡？
這麼熱的天，決定來點杯啤酒，€2.5
（Birra Nastro, 330ml）
透心涼的喝不過癮，最後跑去櫃台指著櫃檯的自家小紅酒說我要這一瓶
（Primitivo Mat, 375ml）€6
有點後悔剛才一進來沒有馬上點這瓶，當時沒有完全喝完，因為怕待會坐巴士暈車
再外帶了兩瓶各375ml的白酒、紅酒作為馬泰拉的紀念品
除了原本要再吃一次的牛肝菌松露蘑菇義大利麵，這次另一道改點「烤羊肉」€10
（Agnello Nostr. Brace）
算是種挑戰，怕羊騷味很重，但對我而言其實還好
在肥肉沒那麼多的部位其實味道淡淡的，可若是不喜羊味的，建議還是別貿然嘗試
肉質很嫩，可惜骨頭稍多，沒辦法盡情的大快朵頤
這次還點了「檸檬雪貝」€3
（Lemon Sherbet）
這雪貝的感覺跟冰淇淋不太一樣，卻又不像冰沙，總之對我而言無感，還是愛巧克力XD
這兩餐都還有點一小瓶可樂€2.5
第一餐還有點一小瓶檸檬汽水€2
吃下來價錢加上兩人桌邊費分別為€42.5、€40，可以刷卡
接下來的餐廳，我再也吃不到類似在Nadi吃到的牛肝菌松露蘑菇義大利麵
也許記憶中的味道總是最美！
這裡的餐廳都開蠻晚的，吃飽飯，走回旅館的路上將近11點
但周遭人聲和碗盤聲伴著步伐，似乎沒有那麼的害怕了～
〔食記純為個人用餐感想，僅供參考，不為店家背書~〕