店家名稱：夢時代購物中心
消費時間：2018年10月
地址：高雄市前鎮區中華五路789號8樓
價位：鐵板植むら大阪燒250元、山形辛味噌拉麵180元
交通：捷運「凱旋站」轉成高雄輕軌至「夢時代站」下車
時間：11:00~22:00
電話：(07)813-5678
備註：秋kawaii日本美食展9/22~10/7限定
圖文網誌版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/348952831
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每年各大百貨的總是會有不少日本美食展或物產展的活動，但沒有去關注的話其實很容易
就過了，而這次夢時代的「秋kawaii日本美食展」，剛好在最後一天的時候被我看到網路
資訊，於是就順道去看看了。這次的主題「秋」和「kawaii」，難道是有什麼可愛的東西
嗎？不禁令人好奇。
雖然是說美食展，但感覺這次的逛的攤位比較多，賣名產、美妝、器具、飾品等。另外這
次比較不同的是有一些裝置藝術，可供人拍照用，這也算是唯一稱得上kawaii的地方了。
吃的部分，其實我有事先去翻DM，每次美食展都會找一些日本名店來台灣展演，這次似乎
沒有，而是自創一些賣日本小吃的攤位，請日本人來顧這樣。這次的攤位大概就是拉麵、
大阪燒、剉冰、米棒、炸物之類的。
「鐵板植むら」
這是一家賣大阪燒的攤位，網路查了一下似乎也不是日本來的店家，應該就是我上述說的
那個情況。
照片看起來挺不錯的，尤其那個蔥花灑滿的照片有燒到我們，點了之後店家說全部都加的
版本比較好，好吧！那就吃全部都加的版本。
是用多福炒麵醬來製作，這個品牌我很喜歡。炒麵現點現做，通常一個攤位配置一位日本
師傅在製作，然後一個台灣工讀生在叫賣兼點餐、結帳。
「大阪燒」(全部都加)
餐點完成，看起來挺豐盛的，這款全部都加版本，比一般的大阪燒還多了起司、青蔥、明
太子美乃滋、豬肉加量，不過幾乎都被柴魚片蓋住了我也看不出來。
味道挺重鹹的，各種配料帶點微焦，口感還可以，雖然說跟去日本吃的還是有段落差就是
，我自己還算喜歡，女友則是說太鹹了。
「山形心心」
這家是這次唯一的拉麵店，其實有來過夢時代日本展的都知道，他們每次都會來設攤，但
我一直都沒有選他們，因為他們就是台灣開的拉麵店，好像是在中北部都有分店吧！
也不是認為台灣開的就不好，而是覺得台灣有開以後去中北部吃就好，應該要先吃日本來
展演的拉麵店。不過這次很可惜沒有這樣子的店，所以我就來試試看山形心心吧！
看菜單，品項還蠻多的嘛！不過似乎沒有豚骨拉麵，正在猶豫的時候，店員推薦我吃辛味
噌口味，好吧！就吃他了。
「山形辛味噌拉麵」
拉麵好了，看起來還不錯，湯頭呈現橙色，有兩片大片的叉燒肉、兩顆糖心蛋、魚板、海
苔，以及一坨辛味噌。
辛味噌看起來頗辣的，我先單純喝一口不辣的味噌湯頭，其實還算濃郁，鹹度不錯。接著
將辛味噌拌開再喝湯，辣味馬上就飄散開來，很過癮，我覺得更好喝了呢！
麵條是捲麵，硬度感覺是一般，口感還好，可能是為了滿足大眾口味，可以再更硬一點會
更好。叉燒軟嫩，也稍微有一點厚度，不是薄片那種，旁邊還附有一些叉燒碎塊，蠻不錯
的。
後記，這次的「秋kawaii日本美食展」，在包裝上我覺得有進步，可惜最主要的內容美食
的部分我覺得沒有之前的精彩，其實之前就已經沒有漢神巨蛋或左營新光三越的陣容了，
當然在味道上還是可以的，會建議還是邀至少一兩家的日本名店來高雄展出，即使是只在
台北有開店的也可以呢！希望夢時代未來在美食展的部分也能更不一樣。