餐廳名稱：大昌飯店
消費時間：2018年/8月
地址：韓國仁川
韓國｜仁川｜仁川站｜請回答1988拍攝地 大昌飯店 韓式中華料理 一個人吃飯OK
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大昌飯店位在仁川中華街上，2017年1月經過時就對大昌飯店的外觀略有印象，不過當時
已經有安排去吃幸運大飯店，就沒有特別多停留。大昌飯店本身就小有名氣，網路上韓國
人寫的心得不少～當日用餐時店內也有不少客人，所以即使只是想在中華街上吃吃東西的
話，也是可以將大昌飯店納入考慮。
大昌飯店1樓、2樓均有用餐位置，1樓約有6桌：2大桌加4個四人桌；2樓比較偏包廂式。
店內菜單除韓文菜單外，也有提供中/日/英文菜單，一開始入座時店員拿了韓國菜單，我
雖然事先有先看過菜單，但還是很猶豫想說我要點什麼，所以一直看著菜單無法決定。後
來店員可能猜想我是外國人所以才會想這麼久，就拿了有多國語言還附圖片的菜單本給我
了XDD！所以，如果不熟韓文的話就勇敢地跟店員要菜單吧，看有圖有中文的菜單實在比
看純韓文的菜單輕鬆數倍！
如果是多人用餐又懶得一一看菜單點菜的話，大昌飯店也有提供多樣化的套餐供顧客選擇
，簡單翻譯了2人套餐的菜單（白炒碼麵也有另一個翻譯是清湯炒碼麵），其餘套餐的話
就請再自行翻譯了
在炸醬麵跟三鮮炒碼麵間猶豫了約莫數分鐘後，回想起元虎大吃炒碼麵的畫面後，腦波很
弱的點了三鮮炒碼麵。
桌上有調味料可再自行添加及點好菜後馬上送上的醃蘿蔔、洋蔥、醬。
2017年2月我曾在幸運大飯店點過一次炒碼麵，當時的心得只有辣到無想無念可以形容，
雖然麵跟配料都是好吃的，可是嚥下之後就是辣XDDD。但5月的我大概真的被Shownu、元
虎、周憲吃麵的畫面給洗腦了，從心中鼓起沒來由的勇氣覺得自己應該可以克服炒碼麵的
辣
三鮮炒碼麵一上桌時，我看著整碗紅通通的麵傻了一下，但是還是催眠自己應該是嘗起來
不會這麼忠於視覺吧。第一口入口時，還沒有特殊的感覺，等再吃了第二、三口後，完全
覺得我的舌頭在燃燒哈哈哈哈。超辣！辣度更勝幸運大飯店！辣到我懷疑紅通通的湯頭全
部都是辣粉吧！吃炒碼麵前我個人自認還算是可以吃辣的程度，但吃了炒碼麵後讓我開始
懷疑我是不是不太會吃辣
但除卻辣味來說，大昌飯店的三鮮炒碼麵份量、海鮮都很大方，基本的蝦仁外還吃到有點
像是鮑魚罐頭的製品，料多、調味上認真來說也是鹹淡適中，但最大的問題就是很辣，哈
哈哈！
雖然很辣但又讓人不禁想繼續吃，這大概就是炒碼麵的獨特的魅力也是特色之一。所以即
使大昌飯店的三鮮炒碼麵辣到讓我吃不完，但之後在超市還是又買了炒碼麵口味的泡麵
XDD！更不諱言的說如果下次還有在韓國吃中華料理機會的話，我想炒碼麵應該還是會在
我的選項之一～