※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1Rm47Blv ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] 新竹湖口 老五鹹粥~波霸滷肉飯好拍 但...
時間: Fri Oct 12 14:40:01 2018
[新竹湖口] 老五鹹粥 ～波霸滷肉飯好拍，但......
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/46279305
============================================================================
消費時間：２０１８／０８
特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，
若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
============================================================================
新竹湖口的老五鹹粥，雖以鹹粥為名，卻是以雙黃煎蛋做成的波霸滷肉飯著名。
開幕一年多後，就有頗多美食節目（非凡大探索、食尚玩家、愛玩客）推薦過。
一開始似乎頗多好評，但後來雷評也不少。
雖然就在湖口火車站附近，但看看似乎沒必要為它特別衝湖口。
只是把它留在可順道拜訪的口袋名單中。
過了五年，終於有機會在北上時，先中途下車來看波霸囉！ 。
離湖口火車站真的不遠，坐火車好控制時間。
故有遵照店家粉絲頁的規定，來用餐有先預約。
（提前一小時預約，可送小菜一份，但店家不會主動提醒，小菜也不能選。）
看粉絲頁有不少顧客對預約制度不滿。
我是有乖乖預約，對於不午休但午後顧客不多，不解為何要強制預約？
老五鹹粥的煮食區域主要在騎樓，小菜櫥在進門左側。
裡頭用餐桌椅是課桌椅，店內有黑板寫不在Menu的特殊菜色。
雖然黑板內有想點菜色，但已經售罄，還是乖乖點菜單內品項吧！
波霸滷肉飯一定要點，小波霸（40）與小滷肉飯（20），差別只在雙黃煎蛋。
但雙黃煎蛋似乎無法單點，不然其實也可自製波霸蝦仁飯。
小蝦仁飯（30），單看很寂寥，飯口感又不合胃口，不好拍也不夠美味。
小波霸滷肉飯，雖看來豐盛，但滷肉偏油膩，酸菜、白飯都不愛。
唯有蛋液裹飯時，較無鹹膩感，不是我的菜。
來鹹粥店不點鹹粥，好像有點怪。
但爆料海鮮粥（80），較為吸睛，就點它來試試。
料看來算澎派，不過就算老是在北部吃到南部粥，還是不習慣吃湯泡飯當粥。
湯頭不算超鮮，飯雖少了滷肉汁不鹹膩，但有些結團，更不愛。
雖然有名氣，但離我遠，規矩不少，食物卻不對胃口，見識過就好。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹縣湖口鄉中山路二段220號（近湖口火車站）
0916-283539 09:00～21:00 老五鹹粥