[食記] 台北南港 川川中華料理—美味中菜館子

作者: Onepunchcat (一擊貓咪)   2018-10-14 03:15:06
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餐廳名稱:川川中華料理
消費時間:2018年/10月
地址:台北市南港區忠孝東路七段299號7樓
電話:02-2788-1588
營業時間:平日11:00-21:30 假日11:00-22:00
這間新開幕的川川中華料理,坐落於南港車站CITYLINK商場,可以搭捷運、台鐵、高鐵直
達,地點方便。川川中華料理店內主打川菜,不過口味上有改良過,不會太辣或是太鹹,
是多數台灣人都能接受的口味。
餐廳不只有川菜可以點,也有江浙菜、家常菜以及鍋物選擇,不嗜辣的朋友可以來這裡品
嘗中華菜系,也是很不錯的選擇。
店內位置滿多的,這天我們到的時間比較早,平日因為有提供商業午餐的關係,中午滿多
上班族來用餐的,店內也有大圓桌可以多人聚餐。
四囍烤麩 $150
四囍烤麩其實是江浙菜,我們點了這道冷盤小菜烤麩開胃,
吃起來很清爽,還有筍子增加脆脆口感。
老皮嫩肉 $220
老皮嫩肉是道大家耳熟能詳的豆腐料理,不過很少人知道老皮嫩肉是起源於四川,早期吃
肉不易,因此使用炸或是煎的手法,使豆腐吃起來外酥內嫩,沾上醬汁解解想吃肉的饞。
乾癟四季豆 $240
四川菜色必點的乾癟四季豆,一送上桌,這份量有嚇到我們,超大盤!
豆子炒碎豬肉末,非常下飯。
清炒大豆苗 $280
非常喜歡這道菜!炒得很香,又不會太油,吃得到青菜的鮮甜,這盤我狂挾。
花雕雞 $320
花雕雞是廣東名菜,屬粵菜系。
這道送上來立刻香味四溢,引來隔壁正在吃商業午餐的上班族們的注目XDD
很推薦這道,口味鹹淡適宜,香醇的花雕酒香佐醬汁,鹹中帶甜,讓我多扒好幾口飯。
蘇軾東坡肉 $460
江浙菜系名菜之一,肥肉部分吃起來肥而不膩,甜甜鹹鹹的,好下飯。
而且川川的東坡肉份量好大碗,可以多人分食。
總結:川川雖然是川菜館,不過有很多各地區中華菜系的特色菜,適合不嗜辣的朋友們。
另外川川口味調整過,不會過鹹過油,帶老人家、小孩來用餐都很合適,平日也有划算的
午間套餐。結果發現我來川菜館但大部分點的都是江浙菜XD

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