餐廳名稱：蔡家班水煎包
消費時間：2018/10
地址：242新北市新莊區泰林路一段1巷12-1號
營業時間：一～五 早上 & 下午，六 早上 (賣完就收)
網誌圖文版：
https://everythingcheapcheaper.blogspot.com/2018/10/snack-Pan-fried-bun.html
我直接先說這家水煎包是我吃過最好吃的水煎包，皮薄餡多滋味好，已經吃了好多年了，
從新莊高中開到新泰國中，現在開在幸福路和泰林路轉角也好幾年，後來除了推出湯包也
有超大顆的蒸餃唷，上班時間都會過來買來當早餐。
現桿現包的蔡家班水煎包，皮吃起來真的很Q。
剛煎好的水煎包，非常大顆，但是起鍋後會稍微再小一點~
剛起鍋的水煎包，下面煎的脆脆的鍋巴，光看外表就流口水，想吃！
水煎包口味分別有 韭菜、豬肉、高麗菜
豬肉內餡肉和蔥都很多，咬一口還會流湯汁出來，會讓人一口接一口，一個接一個地吃，
一次都能吃五六顆以上。
高麗菜也是內餡滿滿的高麗菜，菜的口感則是偏脆，非常適合愛吃菜的人(非素食)。
韭菜則又是另一番風味，滿滿的韭菜絲配上些許碎豬肉，非常好吃，一樣內餡豐富，吃韭
菜好處也多多。
超大顆的蒸餃
這是後來推出的，非常搶手，份量夠大吃的也比較飽，也是超級推~
這些美食配上辣椒醬都很讚，直接吃不沾醬也非常不錯，都好吃。另外也有冷凍水餃可以
購買，一大包大概50顆左右只要兩百元，家裡常常會購買~
五股的蔡家班水煎包也不錯，開２４小時，但是皮比較厚，個人比較愛吃薄的。