餐廳名稱：太初麵食
消費時間：2018年/10月
地址：台中巿南屯區大墩路686號
電話：04-23195101
營業時間：11:00-0:00
每人平均價位：175
圖文網誌：http://lovecala.pixnet.net/blog/post/226332734
最近去台中好幾次，每次去都會吃些沒吃過的餐廳，目前都覺得很不錯呢！
尤其是台中的餐廳都特別大，用餐的感覺就很舒服，這天中午也是來到一間
看起來好大又好氣派的餐廳，光看這裝潢想說可能是昂貴的日本料理或是麻
辣鍋之類的餐廳，門口放著菜單原來是間麵食館，而且價位從幾十元起跳，
再看看這裝潢實在很難聯想在一起呢！
店內也是有設計的，有一般座位，也有小小隔間的座位，用木頭的隔間營造
一種古典的風情，位置很多。
一入坐服務人員就送上冬瓜茶，菜單自己畫好後拿去櫃檯點餐結帳。主要餐
點都是麵類，乾麵、湯麵都有，還有許多小菜和滷味，口味算是蠻多的，特
別的是有好幾種辣的麵類，喜歡吃辣的人應該會喜歡。
秋葵我本身不是很愛，不過他們的調味蠻不錯的，吃起來很清爽，新鮮軟硬
度剛好，很好入口。
蛋黃很飽滿的滷蛋，看到菜單上的照片我就想吃了，果然是滷得很入味，很
好吃。
米血軟Q的口感很不錯，本身就滷得很入味，微辣的醬汁吃起來更夠味。
炸餃子像是日式的作法，餡料飽滿，沾點醬汁吃還不錯，我是覺得吃個一兩
個就差不多了，吃太多的話可能會覺得有點乾。
雞肉辣湯麵看起來蠻辣的，不過是屬於小辣，已經調味過的雞肉份量不少，
味道不錯。麵條的軟硬度剛好，搭配辣辣的湯頭吃起來很過癮，整碗份量對
女生來講剛好，不知道男生吃會不會覺得小碗了一點。
肉燥乾麵還加了貢丸和油豆腐，滷得都很入味就很好吃，肉燥拌麵也很香，
雖然比一般的乾麵貴了一點，但是料也豐富許多，我是覺得還不錯啦！
這樣兩個人吃大約350左右，其實我們點了太多，最後沒有吃光光，有點可
惜。但是以這裡的用餐環境、服務以及餐點的美味度來說，都是讓人滿意
的，難怪中午的時候店裡雖然座位很大依然是高朋滿座，下次再來吃吃別的
口味囉！