餐廳名稱:酒廠飲食店
消費時間:2018年/10月
地址:桃園市楊梅區三民北路26巷9號(三元宮旁)
電話:03-4814021
營業時間:17:00-21:30, 週一公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2018/10/blog-post_36.html
這天尋覓晚餐難得時間尚早,決定至楊梅找間熱炒品嚐,便來
到楊梅三元宮旁的酒廠飲食店。店家並沒有停車場,需在廟旁或鄰
近自行尋找停車位。
店內裝潢走復古風,可惜自己向來只重食物,無疑牛嚼牡丹。
抵達時才知道這裡走無菜單路線,按人數出菜。我們兩個大人每人
兩百五十元,白飯一人十元吃到飽,總計五百二十元。
第一道菜為醬油煎蛋。看似簡單,然醬油香混著豬油香,加上
熟度適切帶點溼潤的雞蛋,非常下飯。
第二道為蔥爆豬肉,主醬油鹹香。三層肉的肥肉無膩,瘦肉不
至於太乾硬。
第三道客家小炒,調味油鹹香皆具。豆干外微韌而內軟,豬肉
條帶點嚼感。客家小炒常見的魷魚倒是沒找到,不曉得是真的沒加
,還是自己味蕾笨拙,有吃到竟然沒發現。
最後一道為炒高麗菜。爽脆度有,相對前面幾道菜餚,油膩感
少些。
一路吃來,除炒高麗菜外,均為典型客家菜的油鹹香路線,拿
來配白飯十分享受。只是前三道老實說滋味有些重疊,如果能換掉
其中一道或許好些(例如改薑絲炒大腸)。原以為還有湯品,詢問
下才發現四道料理便已完結。以包括炒青菜和煎蛋在內的四道菜色
來說,兩人份量要價五百元,個人覺得稍嫌高些。當然很可能是自
己吃米不懂米價就是。