餐廳名稱：日本松屋 台灣一號店
消費時間：2018年/10月
地址：台北市中山區南京西路15號B1
電話：暫不提供
營業時間：週日至週四 11:00～21:30、週五至週六 11:00～22:00
每人平均價位：100元 不收服務費
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：牛丼
官網：https://www.facebook.com/taiwan.matsuya/
好讀多圖之你喜歡"松屋"還是"sukiya"、你是否也覺得在日本吃的牛丼有怪味？版
http://alwaysthis9339.pixnet.net/blog/post/226365518
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每當提到「牛丼」你會想到哪一間餐廳呢？小時候我的牛丼唯一指定店就是「吉野家」，
但現在台北已經越來越多從真正日本從日本進駐的餐廳，當然也包含了部分的牛丼專賣店
，像是展店感覺頗順利的「すき家」及這篇要介紹的「松屋」，跟這兩家比起來，最早到
台灣開拓市場的「吉野家」對我來說則是CP值低到一個不行；所以這篇文章會稍微比較一
下「松屋」跟「すき家」的牛丼，但主要內容還是放在「松屋」的用餐經驗。
其實我不喜歡在日本賣的牛丼，不管是日本的「吉野家」還是「松屋」我都不喜歡，不知
道大家有沒有這樣覺得，在日本吃的牛丼都有一種「怪味」，我說不出那是甚麼樣的味道
及其來源，但我在日本基本上絕對不點牛丼；個人在日本走狂買的路線，吃的東西沒有很
講究，總會有幾餐不知道要吃些甚麼！這時候必定造訪的就是「松屋」了，各種丼飯及定
食可供選擇，必且價格也相對的划算。
餐廳名稱：日本松屋 台灣一號店
消費時間：2018年/10月 （不收10%服務費）
地址：台北市中山區南京西路15號B1
電話：未提供電話
營業時間：週日至週四 11:00～21:30、週五至週六 11:00～22:00
信用卡付款：可
官方網站：https://www.facebook.com/taiwan.matsuya/
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松屋台灣一號店在南西西光三越三館的地下一樓！目前松屋在平日下午時段也需要排隊，
排隊的起點是B1的箱型電梯前方！如果你要用餐不妨先來這裡看看有沒有人在排隊吧；起
點往左走5秒就會到店鋪了。
其實等待時間不會拖太長，大約會一次五個人前往櫃台結帳，只要大家都想好要吃甚麼餐
點，其實可以流動的很快。餐點也可以選擇店內吃或在美食街座位吃，但假日的位置狀況
可以比較緊一些。
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服務會在隊伍跟店鋪之間走動並發放菜單，請提前決定好要吃的東西吧！牛丼最划算的套
餐跟「すき家」價格一致！但我比較喜歡「すき家」的蒜味燙空心菜。小提醒：外帶也是
一樣要排隊喔。
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在結帳櫃檯旁邊放了兩個尺寸的碗，讓你明瞭兩種尺寸的差異，左大右小。
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點完餐之後就會得到振動器，請自助前往取餐檯拿美味餐點。等餐的同時我們來看一下餐
廳的環境吧！
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模型看起來好吃，實品應該就不會太難吃？（甚麼邏輯）
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上面也有宣導可以多加利公眾客席區。
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台北店的招牌用了羅馬拼音的「matsuya」跟日本直接寫「松屋」有了一點區別！但旁邊
的LOGO不變！
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取餐檯在店內，備餐也是蠻有效率！內用外帶也通通在這個餐口喔！
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旁邊直接幫大家準備了可能會需要的備品一字排開。不管是外帶的紙袋、內用的想喝一杯
水還是美食街最位的朋友想要沾醬這裡通通都有。
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內用的備品有紅薑絲、三種醬料、筷子，牙籤及餐巾紙。
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如果你把桌子弄髒了請記得用抹布擦拭乾淨喔！
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燒肉定實用的燒肉醬、中間的七味粉及松屋特製的沙拉醬，很抱歉今天三種都沒有用到。
我記得日本應該還有更多不同的醬料，但我也想不起來到底有甚麼。
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今天的重頭戲是兩款人氣丼飯「牛丼」69元及「蔥香鹽豬肉燒肉蓋飯」139元。
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我先吃了我的主餐之松屋的招牌，雖然洋蔥煮得很透味道也很進去，但會覺得過鹹，肉也
是！但配著白飯吃不會有太大的問題，白飯的部分我個人挺喜歡，牛丼精華湯汁與飯適度
的拌在一起很順口；比起來「すき家」的白飯就沒有這麼好吃了，肉的部分其實沒有差很
多。但我真的無法拒絕「すき家」的蒜味空心菜。
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另一份香氣不容忽視，我邊吃牛丼卻一直受到撲鼻而來的蔥鹽香味攻擊（大爆笑）。燒肉
總會碰到烤得比較乾的地方，雖然上面的蔥香鹽有一定的香氣及鹹度，但吃了會膩。
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兩碗中碗的丼飯都是這樣的深度，有一定的飯量，如果只靠上面的蔥及鹽可能會覺得味覺
緊繃，試著加一些烤肉醬汁進去吧！（認真。
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吃完記得自己要回收唷！個人覺得豬肉蓋飯稍貴、B套餐的雞翅實品看起來挺大但不知道
好不好吃、這個牛丼我可以！但我還是要再說一次，有附蒜味空心菜的「すき家」更令我
心動，儘管它牛丼的飯沒有比「松屋」好吃。