餐廳名稱：香港中環 翠華餐廳
消費時間：2018/10
地址：德輔道中84-86號章記大廈地下及地庫(主要部份 Central, 香港
電話：+852 2815 3000
營業時間：07:00–02:00
每人平均價位：HK$100
有無包廂：無
推薦菜色：野菜鼓油皇炒麵
有圖好讀部落格版：
https://www.mozaiyang.com/blog/post/hk-tsuiwah
以下純文字版：
《翠華餐廳》是香港的連鎖港式飲茶，分店非常多，走著走著就能隨意遇到一家，每次去
香港都會吃，我跟朋友對翠華的印象都不錯，這趟兩天一夜小旅行，一開始就說好其中一
餐要吃翠華，所以第一天的晚餐我們就去報到啦！
我們是隨意挑一間去的，這間是位於中環德輔道中的翠華餐廳。
店內的用餐空間，我覺得以香港的店來說，算是座位寬敞，可以很舒適用餐的環境了。我
們到的時候已經過了晚餐尖峰時段，店內客人也不多。
桌面上就有菜單，但我覺得這個菜單好像沒把全部的菜都列出來，我後來是拿一整本的菜
單才找到我想吃的菜。
翠華豬軟骨炒飯，一端上桌就很香，份量很大，洗腎款的鹹，不過我覺得很好吃。
野菜鼓油皇炒麵，港式料理裡面我最喜歡這一道，以前我還在當上班族時，公司附近有一
間香港人開的餐廳，就有賣這一道炒麵，我以前午餐最愛點這個。這盤不用說當然好吃啊
～一樣很鹹，不過好像沒有炒飯鹹，份量很大，其實吃到一半有一點吃不下，但因為我真
的很喜歡它，所以還是全部吃光光。
雞翼5隻，我很喜歡港式的雞翅，這是醬燒口味的，吃起來鹹鹹甜甜，炸的我也很喜歡，
每次都會點。
熱香滑奶茶，是門口招牌上的可愛杯子裝的喔！這杯我沒喝不知道味道，不過港式奶茶我
印象中滿好喝的。
綠茶雪糕紅豆冰，這杯我覺得不太算是飲品，比較算是甜點，紅豆很多，用吸管吸不太動
，要用湯匙吃，不太能解渴，但是滿好吃的。
這間翠華的員工很親切，一直晃過來找我們聊天，還主動說要幫我們拍合照，也算是少數
香港服務態度比較好的店之一。（但不知道是不是剛好遇到態度比較好的員工，因為我印
象中之前光顧翠華，也不覺得服務態度有比較好）
第二天晚上到機場準備要回家時，還有在機場的翠華坐下來喝個茶，吃個豬仔包，這是抹
了豬油及奶油的烤餐包。
翠華是連鎖餐廳，有些店家還是24小時營業，口味水準也差不多，是個隨處可見的好選擇
，香港旅遊其中一餐安排翠華還滿不錯的，如果之後還有去香港，我應該也會再去光顧吧
！