餐廳名稱：一點心 ONE DIM SUM
消費時間：2010/10
地址：香港太子運動場道15號京華大廈
電話：+852 2789 2280
營業時間：09:30–00:30
每人平均價位：hk$80
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：鮮蝦腐皮捲、皮蛋瘦肉粥
有圖好讀部落格版：
https://www.mozaiyang.com/blog/post/one-dim-sum
以下純文字版：
話說這趟香港小旅行，《一點心 One Dim Sum》一開始就列入必吃！一點心曾經獲得米其
林一星的評價，也經常被拿來與添好運做比較，2014年時我兩家都有造訪，我比較喜歡一
點心（個人口味勿戰），這次我跟朋友大力推薦一定要去，於是我們第二天的午餐就決定
吃《一點心》啦！
《一點心》位於港鐵太子站，A出口出去後，沿運動場道走兩分鐘很輕易就能找到了。
2014年時我大約十點多快十一點到店門口，紮紮實實的排了一小時又四十分鐘才進店裡用
餐，本來這次也做好心理準備要大排長龍了，還跟朋友說「要排很久的隊喔！」我們差不
多十一點多抵達的，前面只排了一組客人，而且立刻有位置，沒什麼排到隊就進去坐下了
，在我們進去後，門口又排起了人龍來，所以這次有點幸運耶！
一坐下先上來兩杯茶。一點心的茶是用馬克杯裝的，不是一整壺的那種，茶資目前是一人
HK$5喝到飽，喝完可以請店員幫忙加茶。
桌面上有菜單，也有一整本有圖片的菜單。一點心店裡很小，座位與座位間也是滿擁擠的
，不過環境還算乾淨，以香港的餐廳來說，我覺得用餐環境也算舒適了，還算可以悠閒用
餐。
酸甜炸雲吞，一份三顆，很大的炸餛飩，皮炸的脆脆的，裡面包著肥肥Ｑ彈的蝦子，很好
吃。
鮮蝦腐皮捲，這是我最愛的港點之一，不管是在台灣還是在香港，吃港式飲茶我一定會點
這個，前一天在蓮香居就是沒看到這道啊！來一點心怎麼可以不吃呢？腐皮炸的脆脆的，
內餡鮮甜，蝦肉ＱＱ，雖然有點油，但是超好吃的啦！
薄皮鮮蝦餃，吃港點一定要吃蝦餃啊！我在蓮香居時也有點，我覺得一點心跟蓮香居的蝦
餃都很好吃，一樣是外皮薄又Ｑ彈，蝦肉肥肥脆脆ＱＱ，總之好吃就對了！
蜜汁叉燒腸，吃港式點心一定要來盤腸粉的啊！其實呢～腸粉我也是喜歡鮮蝦口味的，但
是一回神我發現桌上已經有三盤鮮蝦口味的菜了（到底是多愛蝦），於是就點叉燒的吧！
換個口味不要一直蝦下去！
蟹黃蒸燒賣，香港的燒賣真的好好吃，口感Ｑ彈又鮮甜，平常我並沒有特別喜歡吃燒賣，
但港點燒賣我很可以！
皮蛋瘦肉粥，我推薦來香港至少其中一餐喝碗他們的粥，跟我們的粥口感不太一樣，糊糊
的但又吃得到米粒，不會米水分明、湯水過多，味道也很鮮甜，總之我很喜歡，即使點了
粥會有吃不下的危機，但我還是要來上一碗。
香滑奶皇包，胖呼呼的兩顆份量紮實，剛端上來時有點燙，我放稍微涼才吃，所以掰開時
已經不是流湯的狀態，不過還是香甜好吃！
我們這次點了七道，加上茶資，總共才HK$162，換算台幣不過六百出頭，兩個人吃好飽，
真的很平價又美味，我真心大推啊！
最後果然吃不完，可以跟店員要餐盒跟袋子，自己打包喔！我們是絕對不會浪費食物的，
一定吃光光不然就是打包帶走！
最後我要來稱讚一下他們的服務態度，2014年時的服務態度我已經忘了，但是這次真的很
好，店員對我們講話很客氣，上菜時也很小心，最後我們吃飽打包完，正在整理東西時，
店員過來把帳單遞上說：「兩位不好意思，外面已經很多人在排隊了，可能要請妳們先去
結帳。」是在催促我們離開，但態度也是很客氣的，朋友說這邊的服務態度簡直香港冠軍
了，所以說～雖然這才來第二次，但我對他們的印象真的很好啊！假如還有再去香港，我
還會再次造訪的。