餐廳名稱：台灣尚黑正宗黑皮臭豆腐
消費時間：2018/08
地址：苗栗縣三義鄉龍騰村龍騰斷橋龍騰市集2號
電話：0937-220-951
營業時間：09:00 ~ 17:00; 禮拜二三四五公休
每人平均價位：50
圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/226421069
苗栗三義鄉的知名景點龍騰斷橋附近有個小市集，一些山產、水果、蜜餞或香腸都有，其
中較為出名的是這黑皮臭豆腐，一份50元價格不算貴，整體口味也不差，而個人唯一的小
抱怨，大概就是在這麼漂亮的地方結果氣味濃厚蠻煞風景的吧。
先聊聊白皮臭豆腐，跟坊間的差異應該在於外層酥皮還有一層口感，內裡反而像板豆腐般
地軟實，反差咬感搭配濃厚氣味還蠻討喜的，且蒜汁甜度夠以外還不會太霸道，以這要價
還算划算。而黑皮的差異就是白皮以外還有一絲中藥香氣，整體搭配確實較好吃些，只是
在酥炸後的香氣跟臭汁下，這種差異真的不大，我們閉著眼睛盲試也花了不少時間來區分
就是了。純論口味來說較推黑皮，而對賣項與衛生有疑慮話白皮也不會比坊間差。