餐廳名稱：Miacucina
消費時間：2018年/11月
(例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址：110台北市信義區松壽路11號2樓號(新光三越A11)
電話：02 2722 3120
營業時間：11:00-21:30
每人平均價位：NT$500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：椰香南瓜濃湯
官網：https://www.facebook.com/MiacucinaXinYi/
第一次吃是在內湖！！一位可愛的吃素女孩推薦給我的！！
說保證不覺得在吃素，一開始半信半疑，後來吃到一半真的忘記自己在吃素ＸＤ
昨天剛好跟朋友聚餐
朋友興沖沖的推薦說有一間吃起來不像在吃素的素食界王者！！我立馬就聯想到Ｍｉａｃ
ｕｃｉｎａ
果然朋友口中厲害的素食界王者就是Ｍｉａｃｕｃｉｎａ
沒想到在東區也好多它的點！還有不同系列的！每一間都有在菜單上作微調整覺得感受的
到店家的用心
菜單多得眼花撩亂，這次特別要說說這款厲害的例湯與小時候的記憶【起司焗烤通心粉】
ＮＴ＄３９５
天微冷，我們都覺得應該要來碗湯品，例湯可能出現的種類太多，但我們都想要【椰香南
瓜濃湯】ＮＴ＄１８０
我們都好怕是甚麼奶油玉米之類的．．．．．．像是開驚喜蛋一樣的問服務生！！！
噹噹噹噹！！就是我們默默心目中想要的【椰香南瓜濃湯】耶使！！！立馬歐德兩碗
擺盤很舒服，讓人覺得很放鬆，木頭小船載著兩碗濃郁香氣繽紛的湯兒來
以為旁邊附的麵包不怎樣！！結果很怎樣！！是很好吃的【蔓越莓乾麵包片】
特別是這種配角很用心都會讓人會心一笑
Ｍｉａｃｕｃｉｎａ的湯讓人覺得很實在，沒有另外炒麵粉下去（沒有裝濃郁很好）是很
天然的料理方式
但也愛料理的我也是蠻喜歡濃郁型的南瓜濃湯（不需要另外炒麵粉用天然的方式就可以達
成唷之後會在小廚藝中分享）
Ｍｉａｃｕｃｉｎａ的南瓜濃湯比較清爽也比較稀，喝起來很沒有一般南瓜濃湯會有的負
擔！！
也是能讓小薰以為自己喝了不會胖的錯覺ＸＤＤ
在煮菜上猶豫不定，但其實一開始落入眼簾的就是小薰小時候的記憶，薰媽在小薰小時候
第一次做的義大利料理就是通心粉！！可愛的造型很快擄獲還是小小孩的我
最後決定把肥胖丟一旁，點了！！
屬於我小時候的記憶【起司焗烤通心粉】
Ｍｉａｃｕｃｉｎａ的菜式都不會讓人覺得很油膩或是膩口
連這樣厲害的濃郁經典菜式都讓小薰覺得濃而不膩
分量男生會很足夠！！對女孩子而言還是分食會比較好！！
用餐環境很舒服沒有壓迫感！！！
大量使用木頭擺飾也讓人很放鬆
很適合下班三五好友一起消除一整天的疲憊與壓力
推薦星星指數:8顆星
匹克邦食記好好讀連結:
http://orangevicky.pixnet.net/blog/post/349161430

！！！