[食記] 台南 歐納牛排館

作者: pinkcamille (黑名單)   2018-11-11 23:05:30
2018.10.27 歐納牛排館~在地人大推巷弄老店西餐廳
~11/30前都有超優惠週年慶活動唷,詳情請見文末~
圖文對照版:https://reurl.cc/eEOZx
*蜜食資訊:
歐納牛排館
地址:台南市勝利路52巷1-5號
電話:06-2007005
營業時間:1130-1430、1700-2130(星期一、二公休)
Fb粉絲頁:@歐納牛排館(內有菜單)
*蜜食獵物:
櫻桃鴨胸$888
海陸雙拼(豬肉&鮭魚)$1112
伊比利豬肋條佐咖啡香酒泡泡$768
海陸雙拼(菲力&明蝦)$1198
*蜜食心得:
前菜,鮭魚佐蘋果泥搭義大利脆麵(自己取名XDD),很清爽,搭義大利脆麵條一起吃
口感更豐富。
沙拉種類非常多元且新鮮,其中最受好評的是炭烤杏鮑菇,超juicy!!!沾醬有和風醬
及千島醬,感覺醬汁是店家自製的,和一般外面吃到的不太一樣,非常搭沙拉!
湯品有兩種,洋蔥濃湯及牛尾清湯,洋蔥濃湯剛喝入口滿驚豔的,口感偏甜,喝久
會覺得有點像玉米濃湯,但還是有再加點一次XD,只是不知為何加點時上面有附小麵包塊
,一開始來的沒有@@。牛尾清湯湯蜜編沒喝,男友是說不錯喝,但偏愛洋蔥濃湯多點。
麵包,現烤的,單吃口感鬆軟,但沒有明顯麵包香氣,配濃湯或抹醬會好很多,而且抹醬
要每一面都抹到才過癮XDD,其實服務人員上菜都會介紹的很仔細,但我們都在聊天
沒注意聽到抹醬名稱.......。
上主餐前,會有個檸檬冰沙佐蔓越莓果凍(還是自己取名XD),,讓大家可以稍微
沖淡口中的氣味,迎接主角上場啦!
櫻桃鴨胸,呈現的方式很新奇,之前往往都是看到一整塊鴨胸,歐納則是切成類似條狀的
,一刀剛好一口,單吃、沾醬或海鹽都不錯吃,但蜜編最推薦還是單吃去感受鴨胸肉的美
味,而且即使冷了也完全沒有腥味!比較可惜的是,上菜時溫度就稍涼掉了,讓喜歡熱食
的蜜編爸比扣點分了......。
海陸雙拼(香草豬霜降豬肉&鮭魚),看起來有點平凡的豬排,意外的軟嫩好吃,一樣是
最推薦單吃!鮭魚就中規中矩,即使上面有洛神葵醬也沒有太大的驚艷感。
伊比利豬肋條佐咖啡香酒泡泡,每次唸這道菜名都會念到笑XD,店員說這道是有用咖啡
下去醃製再做燒烤,口感上會比較有嚼勁,原本是為了咖啡香酒泡泡點的,看到成品
有點傻眼,跟我想的不太一樣,不過非常好吃!不同於豬排的軟嫩,豬肋條是
嚼勁中帶嫩,嫩中又有嚼勁,口感上更豐富有層次(推!!!)。
海陸雙拼(頂級紐西蘭菲力牛排&明蝦),牛排7分熟還不錯嫩不柴,明蝦吃起來蠻有
彈性不會糊糊的,不過只有一隻感覺單薄了點XDD。
水果,有百香果(加蜂蜜)、哈密瓜、小玉西瓜、柿子,其中百香果可選擇加蜂蜜與否,
加蜂蜜記得要攪拌均勻,才可以吃到酸甜酸甜的初戀滋味唷XD。
甜點方面,有抹茶提拉米蘇和檸檬塔,超推抹茶提拉米蘇!!!!!很日式的抹味配上蛋糕體
超合拍,蜜編吃到一滴不剩XDD。檸檬塔內餡還不錯,但跟外面的塔皮口感上搭不太起來,但蜜編覺得多人來還是可以點
不同款都吃看看啦。另外,因為我們是要慶祝生日的,所以壽星的甜點擺盤會比較特別,
多加了一個麥芽糖做的生日快樂,讓蜜編爸比回憶一整個湧上心頭,說這是他們小時候的
經典甜點,差點要整個包回家吃XDD。
飲料的部分,冰飲及熱飲種類都很多,可以互換無限續點,熱飲茶包續點是直接換一包茶
包不是回沖唷!推薦香草茶及四紅果茶。
歐納牛排館,是台南很老牌的西餐館,環境佈置簡單但食物很不簡單,還會不定時推出新
菜色,雖然不是說十全十美,但蜜編覺得CP值算高了,我們家嘴刁長輩難得也很能接受這
家!!!而且有特別慶祝活動可以在訂位時先提,店家會在門口的板子寫上祝福唷!!!
~即日到11/30,全館套餐9折優惠+不收服務費~
(非葉佩文,單純分享美食優惠,詳情請看店家fb粉絲頁)

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