[食記] 台南北區 性格早午餐

作者: rabbit77610 (goodless)   2018-11-18 21:50:04
餐廳名稱:性格早午餐
消費時間:2018年/11月
地址:台南市北區成功路68巷4-5號
電話:06-2233330
營業時間:平日09:00~15:00/假日09:00~16:00(每周四公休)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46341258
這間早午餐店之前我們就有要來吃看看,但沒有掌握店家公休時間,就撲空了一次,
今天特地再次前往,終於讓我們品嚐到,於是趕緊入內瞧瞧。
經店員引導入座後,會送上一本菜單,第一頁就有店家用餐需知可以參考看看。
然後店家販賣品項不多,主食只有兩大部分,一個是口味較多的熱壓三明治,
另一個則是咖哩飯,剩下的就是飲品了,其中飲料的藝術拉花是我們今天造訪的主要目的
。另外店內一角有白開水供應使用。
新鮮蔬果沙拉麵(胡麻),這是前菜部分,我們選了胡麻醬汁,然後這盤外觀看起來五彩
繽紛,用料頗為豐富,有新鮮水果、菱角、馬鈴薯沙拉、地瓜、涼麵、生菜和玉米脆片,
這些湊在一起看似顯得有點違和,但吃起來卻完全不是這麼一回事。首先水果非常香甜,
不管和任何食材搭配都由水果味道來主導,而胡麻醬汁沒有給很多,所以讓大部分的配料
都能發揮出自己的功用來,且其中菱角是比較突兀的食材,增加了口感,帶來一些樂趣。
法式脆腸起司熱壓三明治,我們選了法式脆腸口味,顧名思義就是有脆腸和起司。
且起司溶化後的牽絲狀態非常良好,看來店家放了不少起士在裡頭,可惜脆腸不多,
還口感偏軟,沒有凸顯出身為脆腸的特點來。而吐司外皮很硬酥,尤其四面褐色邊角,
好像在吃餅乾一樣的脆口。
秘製紅酒咖哩飯(梅花里肌豬),配菜很明顯地看就那幾樣,所以不再多說了。
而白飯今天顯得有點乾硬,還蠻適合淋咖哩醬汁的狀態,然後咖哩嚐起來香料重一點,
略帶些微辣度,調味合宜,還可以。至於豬肉塊給的是滷肉,吃起來很軟嫩,
一咬就散開,且滷汁有煮進去肉裡面,挺好吃的。
抹茶歐蕾和原味拿鐵,可愛的造型拉花,讓人捨不得破壞掉,且還給了一對的米奇和米妮
,真是貼心。然後抹茶歐蕾喝起來奶味較重,抹茶香氣淡了些,整體偏甜一點。
至於原味拿鐵雖然是無糖的,但上層奶泡有帶點焦糖,使味道多了些變化,還不錯喝。

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