[食記] 台北信義新光三越 A9 初魚料亭 sasa55555 PTT批踢踢實業坊

作者: sasa55555 (阿莎) 2018-11-20 14:59:08

地址：台北市信義區松壽路9號7樓
電話：02 2772-6683
營業時間：週一至週日午餐

作者: yesyesnono (幾米) 2018-11-20 16:14:00

推

作者: LinOne (YuAnLin) 2018-11-20 16:29:00

感謝分享~看來，初魚屋台的CP值比較高？？

作者: l9763858 (l9763858) 2018-11-20 17:15:00

大部分的台灣人都沒辦法接受道地的壽司醋飯調味，別怪店家了

作者: fanrei (我不孤獨) 2018-11-20 18:45:00

感覺蠻挑剔的?

作者: lwei781 (nap til morning?) 2018-11-20 19:17:00

fanrei 這樣算挑剔嗎?

作者: edison377 (hay! Come on) 2018-11-20 19:22:00

我也覺得挑剔但也像文筆不好，因為有很多贅字不知所云

作者: uranusjr (â†é€™äººæ˜¯è¶…ç´šç¬¨è›‹) 2018-11-20 19:50:00

看起來就是初魚的調調, 雖然沒去過新店但是講得很精準XD

作者: fanrei (我不孤獨) 2018-11-20 20:06:00

一次料理十份那邊感覺嚴苛了點

作者: paul51134 (~Yu~) 2018-11-20 20:45:00

看起來還是一千的cp值高

作者: shehrevar (阿浩) 2018-11-20 21:58:00

想請教刀工不好對口感有差別嗎，還是賣相不佳

作者: yakifone (復員兵) 2018-11-21 09:40:00

分享的詳細，ptt看圖也方便，謝謝

作者: artiller (砲仔) 2018-11-21 17:03:00

想想初魚師傅的工作量一次做十份大概是不得不為

作者: lwei781 (nap til morning?) 2018-11-22 00:03:00

刀工對口感影響可以不小

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