餐廳名稱：B612 Restaurant & Bar
B612餐酒館
消費時間：2018/11
地址：台北市光復南路260巷51號
電話：02-27796088
營業時間：1800-1:00
每人平均價位：800-1000
需加10%服務費
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：T-Bone 鴨胸 蝦醬義大利麵
官網:https://www.facebook.com/planetb612bar/
因為有從紐約來到臺灣的朋友
所以近期一直在找餐廳
會喝酒所以就鎖定餐酒
在google map上尋找
發現有間餐廳是用小王子星球B612為店名
點進去看
評價不多但看似不錯就打電話去訂位了
(他們評價4.9分,但最近太多業配會洗評論
其實也會怕怕的,但假設太差,就當被騙囉)
訂位時接電話先生很客氣
同時詢問我們是否想試他們新菜
說是36盎司的丁骨牛排
我們人數蠻多(7位)也不怕吃不完就預約了
當天到時
發現這家店門口很低調
不小心可能會走過頭XD
進去後店內裝潢很簡約
看似帶點工業又帶點居家風格
色調淺色系
整體來說很舒服
我們的位子是沙發
當天沒有其他位子
沙發真的真的超舒服
躺下去可能就直接睡著,感覺像在家裡一樣
因為是要用餐這個位子感覺桌子有些低
不過他們是木地板又有地毯
坐地上其實也很舒適XD
點菜時老闆親自過來服務
很親切也很會聊
非常仔細且細心的介紹菜跟酒
會注意客人有無忌口這點很重要
用餐期間也會隨時注意水杯紙巾的量
也很注重桌面整潔
覺得服務很好
接下來分享當天我們點的菜
自製火腿冷肉盤 240元
店家自製的火腿
再切片擺盤
搭上醬汁整個很開胃
http://i.imgur.com/SSQBSga.jpg
酒館風味鮮蝦蘆筍 320元
上桌就有濃濃蝦味撲鼻
店家說因為是用蝦高湯拌炒的關係
好吃而且超配酒
http://i.imgur.com/NcawagD.jpg
濃蝦醬義大利麵 420元
根本是用蝦膏去炒的義大利麵
超超超蝦
有夠好吃
對於本身愛吃蝦的我完全有中
這道就是蝦 沒其他形容詞了
http://i.imgur.com/moIaMUo.jpg
蜂蜜烤鴨胸 520元
只能說目前吃過最好吃鴨胸店家
肉不柴而且超軟嫩
沒有太多鴨肉的腥味血味
搭配無花果醬汁真的太讚
喜歡鴨胸的人絕對不能錯過
而且份量十足 CP值超高
打破一般對於鴨胸的印象
http://i.imgur.com/XmRWVs3.jpg
當天我們的主角
36盎司T Bone 牛排 3200元 還送1瓶紅酒
http://i.imgur.com/Ea5tasc.jpg
店家先上桌給我們看原樣
隨後就帶回廚房請廚師擺盤
http://i.imgur.com/huGjmPL.jpg
這道一半紐約客一半菲力的牛排
要烤的恰到好處很不容易
只能說他們廚師蠻厲害
剛好5分熟 而且熟度是很均勻
不會有某些過熟或不熟
不輸某些知名牛排甚至超越很多
當天因為坐的位子比較偏
所以照片拍很少
有拍到照片其實也蠻糊不清楚
酒的部分都沒拍到
只拍到一杯無酒精飲料Rose Mojito(去冰)
http://i.imgur.com/ZPZaAp7.jpg
調酒非常好喝
比很多知名酒吧還好喝
讓人覺得驚艷
尤其是有杯用茴香調製的酒 350元
叫so 法 so good (他們家酒名都蠻好笑)
印象深刻(不喜歡香料的千萬別喝)
酒大部分都是350元
比市面酒吧動輒400起跳便宜
而且味道很棒口感平衡
調酒師也可以依照口味做特調
很慶幸能發現這個地方
氣氛好又舒適 吃飯喝酒都可以
同行朋友也都滿意
有空會再來喝酒用餐
題外話~
用餐時有詢問老闆
為什麼網路上資訊很少也沒食記評論也少
老闆說他不太想洗這種業配太假了
說客人如果喜歡
就會自發的去寫
也會告訴大家這個地方
所以只好上網幫老闆po個食記
希望好的地方能讓大家發現
感謝看完落落長的分享
謝謝收看
ps:手機發文，若有排版格式傷眼請見諒，謝謝