店名:Garden Party餐廳
地址:300新竹市東區金山六街六巷2號
電話:(03)666-1717
試吃日期:2018/12
圖文好讀:http://suni.tw/gardenparty/
Garden Party,擁有美味的法式餐點、精緻的手工甜點,
大理石紋風的桌面與金邊沙發座椅,再搭上綠意盎然的裝潢,極具質感又高級,
絕對是適合聚餐、約會的餐廳。
來到店門口就如其名般,綠色的牆面旁邊還有一個玻璃屋植栽造景,秋冬微涼十分,
坐在門口用餐,也能享有愜意的氛圍,夜晚的餐廳,飽和色系的裝潢,
在燈光炫爛的照射下,也有種美式酒吧的氣氛。
一走進店門口,就能看到天花板懸掛滿滿的蕨類植物,
挑高的天花板營造出寬敞的用餐環境,半開放式的廚房旁陳列許多酒瓶,
本來以為Garden Party是一間充滿乾燥花的餐廳,沒想到是一盆盆的蕨類植物,
這也是這裡的特色之一喔!
法式小奢華雙人餐 1680元
因為雙人套餐的主食中沒有麵食米飯類,所以除了點用一份套餐之外,
還另外單點了一份燉飯,今天的份量大約適合3~4位朋友一起享用。
雙人套餐可以享用特選湯品、手工麵包、檸檬油醋沙拉、松露薯條
前菜。法式嫩煎干貝
正面看上去以為這一隻小蝦獨享美麗的法式擺盤,但是將盤子旋轉,
就能看到可口的干貝喔!
黑色圓型石盤中間擺著一隻蝦子,旁邊揮毫淋上味噌金桔醬,再用食用花點綴,
最後灑上一些糖粉。
爐烤鮭魚佐奶香黑松露
單純享用鮭魚的鮮度與香氣,也可以搭配一旁的奶香黑松露,看似普通的沙拉醬中,
其實加入了滿滿的黑松露,整體口味更有層次,也能夠搭配清爽時蔬享用。
法式普瓦夫爾牛排
法式普瓦夫爾牛排使用低溫烹調,再炙烤到6、7分熟,厚切的牛排帶有粉嫩的顏色,
口感非常有嚼勁,可以沾點海鹽或是特調醬料,這一盤一如Garden Party的特色,
就是要讓客人吃飽飽。
單點
香草雞腿排。熱內雅羅勒青醬燉飯 420元
主菜雞腿排先醃漬、滷過後再油炸,香草雞腿排呈現油亮的金黃色,
燉飯選用Riso Gallo義大利米和自製的羅勒青醬拌炒,
並加入奶油和現刨的帕馬森起司攪拌,燉飯粒粒分明,
帶有一點米心的口感,Garden Party的青醬燉飯份量十足,
除了雞腿排、燉飯,還有紅椒、黃椒、小黃瓜、松子,
我和朋友都覺得可以2~3人一起分食享用。
草莓塔 160元
Garden Party的甜點都是手工製作,如果在新竹金山街附近想要品嚐一塊甜點,
也可以來到這裡外帶一塊,切片的草莓擺滿在塔上,草莓塔的外皮稍微有一點偏硬,
內餡的奶油醬,因為加入檸檬,口味濃郁卻不膩,吃起來非常清爽。