餐廳名稱：連進酸菜白肉鍋
消費時間：2018年/11月
地址： 桃園市桃園區復興路192號
電話： (03) 335-7839
營業時間： 11:30 - 15:00、17:30 - 22:00
每人平均價位： 450元
可否刷卡： 否
有無包廂： 無
推薦菜色： 蔥油餅、牛肉、豬五花
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（無音樂）
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天氣突然又轉冷了，又是適合分享火鍋的季節
分享這家號稱超有名台電酸白鍋前主廚開的店
我不愛酸白鍋，但是我覺得不錯： 連進酸菜白肉鍋
今天分享桃園店，地理位置不差，距離火車站很近
附近還有茼蒿健身房、樓上是原燒，對面有大Under Armour
整體裝潢相當簡明，座位尚屬寬敞
一般都是4人桌，入口處旁也有圓桌
一旁有醬料區與飲料區，這邊都是無限供應
這邊的消費採無限吃到飽+部分單點
坐下來沒特別交代的話，會先上基本的四絕
部分單點指的是有一些額外的食材，如帝王蟹、特選的肉品
不過小弟是覺得基本的就夠吃了，主要是我不是特別愛酸白
過沒多久就上主鍋了，若您是重度酸白愛好者
您可能覺得味道不夠，沒有重酸，沒有用炭火
但是像小弟這樣陪朋友來用用餐的，反而不會排斥
先上上面提到四絕其中的：涼拌冬粉絲
小弟個人不愛，因為小弟平常是不吃酸的，還有木瓜
蔥油餅個人就滿喜歡的，而且包涮過的肉也很好吃
再來就是肉類的：這裡的肉類都排盤得相當美觀
厚薄適中，不會薄到會散開，基本的牛肉已經相當美味
梅花豬一樣是很美味，不過最近台灣是聞豬色變
因為大陸的非洲豬瘟，搞得大家都很惶恐、緊張
這是雞腿丁，坦白話說在台灣麻辣鍋店提供的雞腿
都～很～好～吃，不過涮酸白鍋個人覺得不是很合
既然是酸白鍋，怎麼可以少了豬五花？ 就是白肉
我的朋友是喜歡越酸越肥越好，小弟剛好顛倒過來
真的重酸重肥的，個人真的不行，連進這樣我倒可以
一樣是基本盤附的一些海鮮，其實蝦、蛤蠣、花枝都有
連進有點像酸白的潮肉，肉品都不錯，海鮮有但不會太強
像我這麼怕死的人，一定要吃青菜
不過看起來都是菇類跟火鍋料 XDDDD
我覺得連記很適合小弟這種偶爾會想吃酸白的人
對喜歡重酸重肥的就不一定，但若您想找朋友一起吃
不管朋友喜不喜歡酸白應該都可以接受，我覺得是這樣
吃得飽飽的可以到附近的 七七藝文町走走
雖然只有鼻屎大，不過散散步消消肚子還是不錯的