[食記] 台中 樂成宮廟口肉羹:25元炒麵好大一盤

作者: maggie024 (莫莉)   2018-12-21 21:02:19
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◎介紹店鋪:[樂成宮廟口肉羹炒麵│東區]
◎地址:台中市東區旱溪街52-3號
◎電話:None
◎營業時間:06:30Am-02:00Pm
◎消費時間:107年12月
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●圖文網誌版→https://pse.is/DC2GX
在樂成宮前廟埕有棵大樹,旁邊是座戲棚,下面有好幾家路邊攤,常常都坐滿客人在吃飯
生意最好的就這家【戲棚下肉羹】跟旁邊的旱溪臭豆腐,一開始只是想止個餓坐下來吃,
老闆娘就像是左鄰右舍的鄰居大姐親切好聊,畢竟在廟口做生意招呼客人也是家常便飯,
問了才知道這攤至少已經擺在這有40年以上的歷史,年輕時從上一代手上接下這個攤子,
天天出攤一直到現在,每天都是早上六點半開始營業到下午兩點,上門的熟客還不少。
賣的品項算是不多不少,肉羹湯(可加麵飯)、炒麵、肉燥飯再加上幾種湯這樣,
滷味倒是沒有很多樣,但基本款油豆腐啦、滷蛋之類的都有,整體我覺得價錢不貴。
【招牌推薦│肉羹飯(麵)50元│肉羹湯35元】
第一次來吃就蠻喜歡它們家肉羹的,肉羹給得挺多塊也不會小塊,湯當然是稠濃狀,
裡面還有不少筍絲,甜中帶點微酸,肉羹的口感相當紮實有嚼勁,不會軟軟的,
加飯以後份量更飽足,但不會酸到太過,而且價錢算是相當親民的價格。
(差點忘記還會加一搓香菜,我蠻愛香菜的,所以如果不喜歡記得要先講)
【肉燥飯25元│炒麵25元│綜合湯40元】
在台中真的很少會聽到寫「肉燥飯」三個字(我們南部才這麼叫),小碗25元很划算,
上面肉燥是我愛的肥肉那種,再加上酸菜跟蘿蔔乾,滷香甜甜淡鹹味很好吃。
炒麵應該是25元裡算很大盤的了,可能跟別人大份的差不多吧!但麵感覺沒怎麼炒過,
靠淋上的滷肉燥調味,只吃這樣會覺得有點少了什麼,不能少了「東泉辣椒醬」,
一加上去就是完整的炒麵味了,滷香帶淡淡的甜辣醬味,炒麵應該是最有CP值的一道。
至於綜合湯的料真的相當多,除了豬血以外,還有隔間肉、小腸、骨仔肉等等。
【滷味│滷蛋10元│滷小腸30元】
滷蛋我覺得一般,但滷小腸我蠻喜歡的,處理得很乾淨無腥味,
小腸外Q裡面微微軟蠕口感帶滷汁甜味很好吃,蠻推薦可以點的。
雖然好像已經在地開了四十年以上,不過其實在網路上能找得到的參考資料屈指可數,
要不是無意間來這邊拜拜順道坐下來吃,還真的不知道原來是家這麼不錯的肉羹湯,
炒麵跟肉燥飯也很對我的味,價錢也相當親民,很推薦來樂成宮找月老時可以順便吃吃。

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