餐廳名稱：Sushi Edo
消費時間：2018年/11月
地址：Ground Floor, 153 Elizabeth Street, Brisbane 4000
電話：+61 7 3210 1324
營業時間：11:00- 9:30 (無公休)
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網誌圖文版：https://pse.is/DBWZG
這天在布里斯本的City (市中心) 閒晃，中午和在當地上班的朋友吃飯
那天天氣炎熱，本來想去吃拉麵但因為是戶外座位所以作罷
後來他又推薦這間他們很常吃的迴轉壽司 "Sushi Edo"，
中午店門口滿滿排隊人潮,目前這間壽司店在昆士蘭有七間分店，
價位均一價AU$3.8 (約台幣88元)，在這裡算是經濟實惠的選擇
除此之外，市中心也有很多其他壽司店，
只能說洋人對於壽司的愛真的不輸台灣人呢！
小小的排了十分鐘後很快就入座，店員也都是日本人喔！
這裡除了有迴轉台也有平板點餐，
但是從平板點餐並不會從軌道送到桌上就是了
一些芥末、薑都可以從迴轉台自取
雖然迴轉台上選擇不少，但我們還是都用平板點，
因為照片比壽司本人看起來更美味 XD
不過這裡的迴轉壽司都有加蓋，在衛生方面更確實
而且壽司看起來也不會像是擺很久、不新鮮的樣子
菜單請點這
接下來就簡單介紹一下我們點的壽司吧！
Spicy Salmon
一般壽司很少還會淋醬，這裡則是淋上了辣醬，
不過味道比我想像中的還不辣
洋人喜歡吃的酪梨也融入在壽司之中，鮭魚則有微微炙燒過
比較像是加州捲的感覺
Spicy Chicken
第二種辣醬壽司是夾入小塊炸雞，
辣醬和雞肉的味道很搭，這也挺不錯吃的
Rainbow
彩虹小壽司捲，有鮮蝦、鮭魚、鮪魚及花枝，
模樣小巧可愛，因為很繽紛所以吸引了我
很特別的是，上頭點綴了些許美乃滋，果然很入境隨俗的西方口味
但我還是習慣加芥末和醬油就是了，美乃滋會有點油膩太甜
Ikura
加入了鮭魚卵的軍艦壽司，不得不說鮭魚卵給的比台灣大方許多QQ
這樣一盤3.8澳幣，在澳洲真的很平價又划算
Aburi Salmon
我熱愛的炙燒鮭魚，熟度比我習慣的再熟一些
上面是有點像是梅子醬，偏酸的味道中有一點甜，也蠻特別的
最後我們才吃這幾盤就飽了，所以只好簡單分享 XD
美味分數 : ★ ★ ★ ☆ ☆
環境分數 : ★ ★ ★ ★ ☆
服務分數 : ★ ★ ★ ☆ ☆
整體短評
除了迴轉壽司，這裡也有生魚片、烏龍麵、
小菜甚至生菜沙拉等等，相當多樣化且結合一些西式口味
真的是布里斯本平價又划算的好選擇，難怪生意那麼好！！
如果在City想省錢或吃點平價生魚片，Sushi Edo 絕對是好選擇