餐廳名稱：雞伯燒酒雞
消費時間：2018年/12月
地址：高雄市新興區自立二路3-5號
電話：07-2816655
營業時間：16:30~02:00
圖文好讀版
http://lealea0614.pixnet.net/blog/post/349500841
以前小時候其實常常來吃雞伯
那時後印象就是麵線跟苦瓜雞
長大以後才發現 哇嗚原來不怎麼便宜呢
這次跟家人在好好來回味一下古早味
菜單
胡椒蝦$350
這蝦!!!!!!
上菜時我們是有點傻眼的
畢竟不怎麼大隻阿
也不怎麼入味
有點失望
辣蘿蔔干
贈送的小菜
辣辣的蠻開胃
九層塔炒蛋$120
蠻香的
這份量就覺得總算對得起這價位了
不過一點點偏油
高麗菜$100
不會炒得太爛
還有一點脆度剛剛好
手工麵線$45
就是記憶中的麵線阿阿
炒鮮筍$120
我蠻喜歡這道的
調味剛好
不油不膩
爽口
炒雞心$350
炒類中我們家最滿意的一道
雖然價位有點高
但因為是山雞的雞心
所以心也比較大一點
炒得不會過乾
最快被吃完的一道
三杯雞 半隻$350
看起來很好吃
但是
肉超級柴!!!
是不知道跟山雞有沒有關係還是料理方式
我是料理白癡我不懂
只懂吃
剝皮辣椒雞 半隻$480
居然沒拍到最重要的雞湯
雞湯大概是來這最必點的
你可以甚麼都不要點
但一定要點雞湯
雞湯的肉就比較軟嫩了
湯頭也很夠味