※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1SDKGWuw ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 柳倧楟小籠湯包
時間: Wed Jan 9 08:45:17 2019
地址：81357高雄市左營區大順路272-1號
電話：(07)556-6202
營業時間：10:00~21:00，週一公休
每人消費：約150元左右
消費時間：2019年1月
鄰近捷運站：R13凹子底站，步行約10分鐘
無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/349534081
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柳倧楟小籠湯包位在大順路上靠近與富國路的路口。這邊由於靠近龍華市場和幾間住宅大
樓，所以還有幾間餐飲店在這一小段路上。
店內是個狹長形的空間，一進門左手邊的區域是櫃台，小菜和滷味、飲料桶也都放在這邊
，紅茶和豆漿都可以自取。至於座位數並不多，大概可以容納30人左右。店家好像沒有在
接受預約的樣子，除非是假日或者人很多，不然因為翻桌速度算快，其實不會等上很久。
菜單。雖說店名上掛小籠湯包，但點心只有少少四樣，較多的都是各種的麵食。單價幾乎
都在100元以上，但是客人一直都滿多這點讓人滿好奇的。
可以自取的小菜，一盤40元的價格大約比常見麵食店貴5元左右。龍鬚菜很嫩，相較之下
豆干就一般般。
然後是小籠湯包(110元/7個)。在店內的牆上還有食用方法教學，說是“夾起後輕輕搖晃
，咬破一個小口先品湯、後品餡”。湯包的皮很薄，肉汁和餡都很鮮，好吃。但價格相對
起來也不算便宜，總體來說物有所值。
招牌牛(塊)肉麵(160元)。湯頭要分類的話比較接近蔥燒，感覺是用蔬菜熬出來的湯頭，
所以較為偏香甜但是不會油膩，看個人口味。麵條Q彈有勁、牛肉煮爛但帶著點筋以維持
口感，而且牛肉塊有五塊，整體而言我覺得是符合大眾的安全牌口味。
奶黃流沙包(110元/3個)。頗大一顆，包子皮的口感很細緻，裡面奶黃的口感也相當濃郁
，好吃。
結論。小籠湯包和奶黃包都頗好吃，牛肉麵雖然在湯頭這部份比較看個人口味，但是麵條
和牛肉塊都很實在。缺點是價格稍微高，但拿捏一下的話一個人150~200元就可以吃得飽
，也有內用的紅茶和豆漿喝到飽。總的來說以我個人而言會想嘗試看看別種的麵類。介紹
給各位參考~