[食記] 新北三重 排隊隱藏美食 無名刈包

作者: hx271 (肥滋芝)   2019-01-24 10:27:17
餐廳名稱:三重無名刈包
消費時間:2019/1
地址:三重區自強路三段25號
電話:0919-790806
營業時間:08:00-14:30 週一公休
好讀完整版:http://hx271.tw/blog/post/67658415
三重排隊美食,自強路無名掛包,這間無名刈包是三重在地人推薦的美食,他沒有名字
之前吃了公館的藍家割包,倒是覺得太貴了不會特別想再回購~
除了刈包還有販售肉圓、四神湯、豬腸冬粉、三絲丸湯,因為小芝排隊等待將近30分鐘,
看前面的人都只買刈包居多
不管要內用還是外帶無名刈包,都需要排這一條隊伍,就算是內用後來想要加點湯品也需
要重新排隊
加上賣無名刈包的店員(不確定是否為老闆老闆娘)可能因為太忙,所以板著一張臉,讓
人感覺不是很好啊!
現包的刈包,也因為一人沒限制可以購買幾顆,而前進的速度有所不同,像我前面的客人
就一口氣買了8個刈包,
又可以告知要吃瘦肉還是肥肉,如果不講就是各半這樣,所以我們明明已經快輪到卻又等
了一陣子
像我就在無名刈包只買一個,我只說了不要香菜,加點了一個四神湯,沒兩分鐘就拿到手
了!
看看這一鍋滷肥瘦都有的滷鍋,不斷的刺激我口中的唾液分泌
無名刈包首先會把一籠掛包皮裝袋,接著從那群裝袋的皮中開始依客人洗好包入內餡
以熟練的技巧從酸菜開始放起,依序是控肉、花生粉(我不要吃香菜)
還沒吃之前我就知道為什麼三重人在地人都推這間無名無名刈包了
他放的肉不單單只有一塊,而是給你塞得滿滿DER!看起來就覺得超級過癮~
我們外帶回家吃,這就是我拿到手的模樣啦!控肉一點也不孤單,真的給很豐富!!!
伴隨著酸菜跟花生粉一起,整個熱呼呼的拿在手中飽滿又有重量~
一口咬下真是肥肉各半的控肉不會過乾柴也不會太肥覺得噁心,是我最愛的恰好組合!
控肉配著有酸菜的香氣,花生粉的甜潤,掛包皮不會過厚重,整個一切就是這麼的契合~

雖然漲過價錢,但我覺得不管是口味還是CP值大小,都非常優!!超級推薦~這我一個人
就能把整顆吃完,讚!
缺點就是排隊真的好久,我在找個時間看看是不是哪個時段人比較少啊~~
四神湯我覺得喝過就好,內陷腸子有處理乾淨,薏仁有飽滿,但感覺料不算太多,酒味不
夠濃,湯不是我喜歡的味道!
無名刈包建議大家就買掛包就可以囉!讓我看著照片還覺得回味的真的不多
三重這間真的很可以!!想吃肥嫩肥嫩的掛包吃這間就對了~

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