餐廳名稱：葫同燒肉-胡同燒肉10號店
消費時間：2019年/1月
地址：10491台北市中山區樂群二路199號
電話：02 8501 5152
營業時間：12p ~ 2:30p, 6pm~11:30pm
每人平均價位：1300以上
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：牛舌，達拉斯，墨魚香腸，山藥，玉米(超甜)，冰卷，霜降松阪豬，去骨雞腿肉，牛五花
官網：http://www.hutong.com.tw/index.php
網文網誌版:
https://ddd.pse.is/E5M3A
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人均千元以上，高檔燒肉店，用料服務口味都在水準之上。
最常吃的燒肉店，就是胡同了。
不過胡同開這麼多店後，品質均有下降，但是依然找不到CP值如此均衡的店。
台北大概只會吃仁愛圓環四號店，還有萬豪的10號店。台北其他店遇雷機率高。
其他新竹店跟台中店，也不錯。
為什麼我會說他不錯，首先人均1000以上，沒有全代烤服務的燒肉我跟本不會去。
(老乾X系列直接劃掉)
(其實有一陣子胡同也想取消代烤，但是很明顯失敗了)
再來2000內，用料品質跟服務上，胡同系列雖然變差，但還是好一段。
再跟大腕相比，胡同的非牛料理還是比大腕強啊。每次都吃得很開心。
覺得很可惜，如果胡同品質沒變差，是真的可機會跟大腕一樣拿米其林一星，個人覺得。