[食記] 嘉義 西區 源興御香屋

作者: earth875 (噗啊juujon~)   2019-01-28 02:14:21
餐廳名稱:源興御香屋
消費時間:2018/11
地址:嘉義市西區中山路321號
電話:(05) 225-3828
營業時間:09:00 ~ 20:00; 禮拜一二公休
每人平均價位:30 ~ 65
圖文網誌:http://juujon.pixnet.net/blog/post/226965983
大概七八年前在成功嶺懇親的時候,各路家長都會帶家鄉的美食來慰解思鄉之愁,或該說
是拯救被摧殘的味蕾,那天真的是滿桌燒烤、滷味、雞爪凍、燉湯和甜點,各縣市美味小
吃都到位了,真是費盡家長巧思跟用心,恰好一位學弟是嘉義人,他們家就載了整箱的葡
萄柚綠茶上來,裡頭還是紅鑽葡萄柚的柚肉,清爽不膩又有滋味,那次就留下很深刻的印
象,也因此這趟來到嘉義就來一併朝聖。
源興御香屋就在噴水池旁邊,也蠻靠近話題性十足的噴水雞肉飯,其實這間店並不難認,
營業時間總是大排長龍,連朋友媽媽也說這裡一直都很多人,每次要買都會發懶等下次,
就一直沒啥機會喝了。不過事實上他們也是可以打電話來訂再拿貨,現場等也大概2,30分
鐘,旁邊也有試飲的品項可以嚐鮮,去買一下附近晃一下也不會太久就是了。
個人最推薦的自然是念念不忘的葡萄柚綠茶,通常店家會建議半糖少冰接受度最高,竟然
預設值不是正常冰正常糖也是蠻有趣的,還會問要不要加話梅,建議是加比較好。酸甜度
適中剛好壓過茶澀,反倒茶的甘韻還有留存著,配合著柚肉些許甘苦及話梅去膩,是層次
多又很舒服的飲品,也難怪是最多人點的招牌品項,而個人的習慣會降到少糖,以免整杯
喝完後舌根仍有些許收緊的乾渴。
香橙百香綠茶也是不錯的品項,酸甜度很均衡以外,百香果難免偏重的渣籽感也比較耐咬
,而雖然名為香橙百香,但其實裡面也有放些許的葡萄柚果肉,些許澀苦比較不會膩,個
人也蠻喜歡的。而檸檬洛神就看個人口味了,本身有點偏酸所以糖度最好拉高,獨自飲用
也最好中杯就好。最推葡萄柚綠茶。

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