[食記] 宜蘭礁溪 簡單的美味 礁溪古早味豆花

作者: dong1104 (東蛙)   2019-02-08 13:21:07
餐廳名稱:礁溪古早味豆花
消費時間:2019.01
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段103號
電話:0952-129-389
營業時間:07:00~19:00
每人平均價位:40元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:豆花
好讀圖文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/34037839
各位朋友如果有來宜蘭礁溪遊玩的話,相當推薦可以來礁溪的中山路上找美食,中山路上的餐廳選擇相當多
吃完飯後,推薦來這間礁溪古早味豆花,礁溪古早味豆花冷熱都有,一碗40元,配料只有花生跟珍珠二種而已
喜歡吃熱豆花的朋友,可以加點薑汁,淡淡的薑汁搭配軟嫩的豆花真是美味
而喜歡吃冰豆花的朋友,這裡會加上糖水冰沙,吃完真的是超滿足的唷!
礁溪古早味豆花的位置就在宜蘭礁溪的中山路上,沒有明顯的招牌,只有在民宅前擺上一個小小的攤子
豆花是古早味手工豆花,連碗都是使用很古早味的瓷碗
當天我們點了一碗熱豆花和一碗冰豆花,很特別的是,熱豆花的珍珠是放在豆花的上面,而冰豆花是放在下面
老闆娘說,這樣吃起來的冰豆花裡的珍珠才不會因為冰糖水的關係而變得太硬
配料只有花生和珍珠,但古早味就是要簡單的美味
熱豆花(40元)
花生吃起來真的超綿密的,而豆花更是入口即化,好吃到不行
而冰豆花是先加入糖水冰沙之後,再倒入冰鎮過後的糖水,但豆花是熱的,所以吃起來會有冰火的口感
喜歡吃豆花的朋友,快來礁溪古早味豆花吃看看他們的好吃豆花吧!

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