※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1SO_xHph ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] Honbo手作食物車，真材實料的攤車漢堡
時間: Wed Feb 13 19:25:22 2019
地址：80044高雄市新興區仁智街248號
營業時間：15:00~21:30，以臉書粉絲專頁公告為主
每人消費：200元以內
消費時間：2019年2月
鄰近捷運站：R9中央公園站，步行約3分鐘
無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/349709677
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會想吃這間Honbo手作食物車是因為在PTT高雄板聊到的，某個在新堀江開業的鄉民覺得這
間好吃，便留意起來。來到google地圖上的店址，發現其並沒有店面，如其名只是一個製
作食物的攤車，所以要自己找地方吃。這樣就可能錯過了剛做好的黃金時期就是了。
菜單。有四種口味的漢堡以及薯條，漢堡的價格都在100元出頭，相當親民。
這種攤車的好處就是可以看自己的漢堡完成的過程！漢堡麵包抹點奶油後上煎台，另外一
邊處理牛肉漢堡排、容器內裝的是厚燒起司蛋，接著再準備番茄、生菜，最後把全部的料
給疊起來後裝盒。
漢堡還有附上紙來避免沾手。旁邊有一卡通作為比例尺。
首先是雙層起司培根牛肉漢堡(130元)。用料很實在，起司濃郁的香味、培根酥脆的口感
、漢堡肉的肉質，還有達到解膩作用的小黃瓜和培根等，使得整體的口味雖然豐富、有罪
惡感，但卻不膩。漢堡麵包表皮脆脆的，但裡面的口感還是鬆軟的。
厚燒起司蛋漢堡(100元)。比起剛剛又是培根又是牛肉漢堡，這個僅為整塊的起司蛋，並
且還有生菜，在口味上就清淡不少。番茄醬的酸味搭配上起司蛋的濃厚香味就是絕配，整
體的口感較為濕潤些。另外這個起司蛋漢堡的汁汁水水比起牛肉漢堡會多一些。
結論。以100元出頭的漢堡來說，用料相當實在，而且口味也好吃。唯一缺點大概就是沒
地方能坐下來馬上吃，還有就是攤位小，如果有排隊的話依序製作免不了要等。推薦給各
位嘗試~