店名：CREMA 93 CAFE
地址：新北市八里區觀海大道93號
電話：02-8630-3193
營業時間：平日 9:00~23:59，例假日 9:00~凌晨01:00
試吃日期：2019/01
圖文好讀 有萌萌柴犬照
http://cmn.tw/cream93cafe/
上來北部後，每個假日忙於跑外縣市，沒有真正停下來好好看一下台北，
趁著一個悠閒的日子帶媽媽阿姨一起來到八里走走吃午餐，發現這條路上多了一家新餐廳
，
CREMA 93 CAFE，地中海藍白系列的外觀、全透明的大門櫥窗，相當美的設計。
飄在空中的雲朵鬆餅更是搶眼，還有招財店狗萌萌的黑柴，
沒想到黑色柴犬也能有這麼萌、迷人的一面，讓人忍不住進門一探究竟。
CREMA 93 CAFE 開在小島泰式料理店旁邊，
從淡水坐船過來的話應該算比較後面接近13行博物館的位置，
不過這次我們是開車前來，所以貼心的CREMA 93 CAFE在門口居然有免費的用餐停車位，
這點可是許多八里餐廳缺少的，因為只要是夏天好天氣的八里，人潮都相當多，更不要說
好停車了~
CREMA 93 CAFE 以複合式咖啡為主，店內有義大利麵、燉飯、火鍋、早午餐、下午茶等多
元化菜色。
戶外的空間如果是好天氣的話一定更美了～
聽說晚上更是另一個風格，看了粉專真心覺得這裡晚上來更美更有氣氛啊!!!
cream 93 cafe 有著大片玻璃櫥窗，所以室內的天然採光很好，
尤其如果是情侶來的話，坐在窗邊也相當浪漫。
家庭聚餐在後方都有較多的團體座位，餐廳很有主題規劃，時不時會辦活動，
而且光電視螢幕就有三台可以實況轉播，想必世足賽時一定更加有臨場感。
老闆熱愛咖啡，也熱愛騎重機，所以早上時也有成立車友早餐盃，
另外不定時會舉辦寵物聚會或是主題活動讓大家耳目一新。
cream 93 cafe其實並非新品牌，老闆本身做咖啡這行超過30年的經歷，
所以對咖啡的品質相當講究，從他們特製的咖啡台就可以看出來了，
還真的是第一次看到這樣訂製咖啡台，對於愛咖啡的人一定會喜歡上!!
因為多年的咖啡經驗，對於咖啡豆的品質更是有多樣的選擇，精品莊園豆等，
如果需要煮沸的咖啡壺，過濾壺也是有的。
地中海風格的設計，以藍白為基底，與北海岸的藍天白雲搭成一線，
後方的座位區更是大，家庭聚會、團體活動都很適合。
菜單 menu
主要菜色包含早午餐、義大利麵、火鍋套餐、燉飯、小點心、沙拉、甜點鬆餅!
飲料區
飲品包含精品咖啡、花茶、台灣茶、氣泡飲、鮮奶茶、啤酒。
ream 93 cafe的餐點種類很多，我們這次五個人來此用餐，所以點了四份餐點，一份甜點
，
套餐形式有附上湯、麵包、飲品 (沙拉是另外兩道主餐的)
附餐湯品
我個人覺得濃湯的部分其實很厲害，因為裡面的料滿滿的，
有蝦仁、紅蘿蔔、馬鈴薯、玉米，濃湯奶香味足夠。
附餐沙拉
灑上馬札瑞拉起士粉打配紅酒醋醬汁，清爽的小番茄、芝麻葉讓人更開胃。
松露奶油干貝燉飯 $500
這一道燉飯可說是萬年不敗的口味，松露搭配奶香味真的是絕配，
燉飯是我自己特愛的一道，因為份量其實蠻飽足，
加上上面一顆香煎過的干貝，撒上起士絲一切完美。
清炒白酒蛤蜊 (套餐含湯、麵包、飲品，另更換可折60) $380
義大利麵點閱率最高的白酒蛤蠣，也是服務人員最推薦最喜歡的口味，
像花朵般含苞待放的蛤蜊，經橄欖油、迷迭香、蒜末翻炒過後，口味甚佳。
飲料 水果茶、 蜂蜜柚子茶
附餐有附上基本的飲品，當然也可以加價購其他後面的精品咖啡或是香草茶。
不過個人覺得附餐飲品的等級就不差拉~
另外兩份可說是更強大的 大主餐 適合2~3人一起分食:
惡魔海鮮霸王味、脆皮德國豬腳
脆皮德國豬腳 套餐 (沙拉、甜點、飲料)$980
這個是我個人私心喜歡的豬腳，因為久久沒有品嘗到德式脆皮風味豬腳，
沒想到豬腳本人也是這麼的花系夢幻，剛好這個季節的草莓、奇異果都擺上拉~
他們家豬腳皮鮮酥，肉質相當Q彈，非常有彈性的豬腳肉，沾上醬汁、酸菜口感好優
惡魔海鮮霸王味 套餐 (沙拉、甜點、飲料)$980
因應阿姨們需求海鮮大餐就是他們最愛的，海鮮霸王味口味相當甜美，
旁邊的日式配菜也可以搭配在一起食用。
因為有一整隻的章魚、還有螃蟹，湯頭真的很鮮，很好喝。
日式抹茶鮮奶茶 $250
CREMA 93 CAFE的飲料種類超多，但是每一個也不馬虎，
抹茶鮮奶茶，還有搭配珍珠呢! 多麼用心的設計，讓本身沒有甜度的抹茶鮮奶風味更佳。
薄荷甘草紫羅蘭 $ 380
這是我自己點的，很愛香草系列的茶飲，尤其這裡的香草茶是特殊小農自製，
來源健康有機，價格也自然反應出來。多層次的香草葉，讓人有說不出來的清香、舒適感
。
附餐甜點奶酪
CREMA 93 CAFE 真的很用心在甜點身上，剛是附餐的奶酪，都可以這麼的精緻美麗，
上面搭配覆盆莓果粒醬，綿密的奶酪，撒上爆米花作為點綴，真的很厲害!!
水果棉花糖鬆餅 $460
第一次看到漂浮版的雲朵棉花糖鬆餅，這也是網美看到必點的食物之一，
吸睛的雲朵棉花糖造型彷彿阿拉丁神燈一樣，搓一搓精靈就跑出來一樣可愛。
粉嫩嫩的棉花糖，要用手撕，記得以前小時候真的好喜歡棉花糖，
每次到公園看到棉花糖伯伯都跟爸爸吵著要買棉花糖吃，
看來，我也是個愛吃糖的孩子!
漂浮雲朵乘載了小時候的童趣、回憶，還有一顆小女孩的赤子之心。
鬆餅切成八小塊，相當方便大家取拿，再搭配水果巧克力等等淋上去。
最後要上一杯重頭戲的咖啡拉~~~
在咖啡台都能看到不同國家產地的咖啡豆，然後再選擇你要製作方式，我們選擇虹吸式。
先來看美女手沖，這手沖壺也強強der 是國際級比賽指定款-Brewista Artisan
在這邊對咖啡迷來說根本就是天堂來著，許多神器都可以看得到。
虹吸式可說是比較專業且繁複製作的方式，看帥氣老闆做咖啡的神情，多麼享受。
虹吸式咖啡的口感除了豆子本身，因為受到火源加熱
也會隨著沖煮產生高、中、低溫的差異，因而不同的風味變化。
專業的製作方式，加上多年來的咖啡經驗，老闆也是個咖啡神手呢!
精品咖啡 衣索匹亞 -西達摩 -科洽 $ 380
日曬處理過的咖啡豆，因為是淺焙，所以味道並不會太酸澀，
反而因此有了蜂蜜、藍莓、花香、荔枝等香氣，讓人喝了不知不覺愛上。
其實CREMA 93 CAFE 最吸引我的是這一隻超萌又愛上鏡頭的黑柴，
店內時不時會有柴犬狗出現，重點是他完全不怕鏡頭，相機一過去，他就衝向前。
不好動時眼神無辜，帶有可憐樣，實在太萌拉~好療癒喔!
黑柴完全不怕生，所以可以跟這一隻玩得很開心^^
難怪店內不定時會舉辦狗狗聚會，也是寵物友善餐廳，可以帶自己的狗狗相見歡~
新北八里這一帶真的有很多很適合休憩的餐廳、咖啡館，
這次和家人一起來這一家也是近一年開幕的新店家，活動主題相當多元，交通也方便。
因為每一次來到八里、淡水其實就會卡在交通難停車的部分，
像CREMA 93 CAFE門前這幾個停車格都是可以免費讓客人停的真的很難得，
而且夢幻雲朵下午茶，真的很適合跟姊妹、情侶一起來兩人share啦!
s