餐廳名稱：湯蒸火鍋/台東新生店
消費時間：108年/1月
地址：台東縣台東市新生路46之1號
電話：089-310935
營業時間：中午11:00-14:00 晚間17:30-22:30(假日下午不休息)
官網：https://goo.gl/7ehSAs
網誌圖文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/214389435
分享歐鄉企業底下的一間火鍋專賣店
鄰近鐵花村和台東秀泰影城周邊相當熱鬧
餐點品質和裝潢環境也受到在地人喜歡
是間到附近逛街時的用餐選擇【湯蒸火鍋】
位於新生與福建路口的湯蒸火鍋
從台東火車站過來約15-20分鐘車程
鄰近著鐵花村以及秀泰等景點
對於要逛街用餐的人來說是個好選擇
然後也已經位於市區外圍的部分
所以停車位還算是好找不需要擔心
旁邊也是另外一間火鍋專賣店競爭激烈
如果有機會去再做個比較給大家參考
店內空間裝潢走一種灰牆面的簡約風
如果只從門口來看的話會覺得店內壅擠
共分為吧台區以及底下的桌型座位
但是往裡面走還有一區用餐空間
相比之下整個挑高又寬敞就舒適許多
巔峰用餐時間人潮眾多建議先預約
醬料台和飲料吧可以自行依口味取用
然後餐後還有冰淇淋可以吃但並無特別
醬料種類很多這點還算是滿加分的
而且檯面不會灑出來有黏黏的髒亂感
木製小推車上有各種湯底可以自行取用
但其他像是麻辣等特殊湯頭就要問一下了
今天沒點所以並不太清楚是否請店員來
除了這種正反面完整的文字菜單之外
還有一本圖文並茂的小本本能參考
鍋物套餐的價位其實並不算便宜
然後建議要點到中高價位的肉品較好
最基本的肉則和一般鍋物店差不多
相撲雙併鍋(梅花豬肉+紐西蘭小羊肉)-290元
我點的雙併鍋有牛豬羊肉可以三選二
每種肉類的份量大概是五片左右還可以
肉質上梅花豬軟嫩且肉質滿鮮甜的
羊肉騷味不重對某些人來說應該也能接受
除了主餐之外菜盤有健康的野菜能吃
菜盤份量部分男生吃完也是會有飽足感的
然後今天的石頭鍋底老實講有點清淡香氣不夠
與一般外面主打著石頭火鍋的店有些許落差
所以下次如果有機會再來我會選擇其它試試看
以上不專業心得分享給大家參考看看囉