餐廳名稱：大班樓
消費時間：2019年/2月
地址：香港中環九如坊18號
電話：+852 2555 2202
營業時間：12pm~3pm, 6pm~11pm
每人平均價位：2400台幣起
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：梅乾菜南棗扣肉
官網：http://www.thechairmangroup.com
https://i.imgur.com/fIDYzq8.jpg
網誌 圖不太多 但是很乾淨版本:
https://ddd.pse.is/E35LP
看起來不起眼的餐廳，沒有高檔食材，卻用本地優質新鮮食材，自製醬汁，煮出一道道令人驚豔的美味。
當地人大力推薦。有些菜色需要先預定。2013年被香港米其林拔星。