2019.FEB
圖文網誌版:
http://bitesize.tw/2019-taipei-royal-nikko-taipei-ming-court/
會到台北老爺的「明宮粵菜廳」來用餐，可說是有點小烏龍。
是這樣的，日航的高階會員卡年度可以選擇禮物，
我當時選的禮物是讓另一半也能跟我一樣同升鑽石卡，
而另一半選的禮物則是 26000 円日幣的 Coupon，
這現金券是有期限的，到今年四月底為止。
原本的美好幻想是拿去抵用某些日本溫泉旅館的費用，但
沒想到另一半去唸書後，根本抽不出時間去住溫泉旅館，
於是，找到了日航關係企業 – 台北老爺酒店的餐廳都可以使用，
卻沒想到在結帳的時候，用日幣算匯率，1000 日幣面額只用 0.25 算，
算了算有些不划算，就還是現金結帳，剩下的現金券，
就留到下個月去日本時買瓶用完的香水吧！
我們沒訂位，在某個晚起的週日早上臨時決定兩人到明宮粵菜廳吃午餐，
這天就是因為有港點的癮頭，所以入座後，
我們就直接翻閱到菜單最後點了幾樣港點搭配香片當作今日的午餐。
整體來說，明宮的港式飲茶頗為普通，有某幾樣我們覺得很好吃，
但比例沒有很高，只有一兩項得到「下次還想吃」的評價，
其餘的較為普通，對比這樣的價位，我大概會改吃離家近一點的粵亮港式餐廳就可以了。
前幾道都是亮點，韭黃鮮蝦腸粉的腸粉略有厚度，但富有彈性，
包裹著的蝦子爽脆大尾，醬料鹹香比例佳，我個人很喜歡，
但另一半喜歡更滑溜一點的腸粉。
接著的生菜龍鬚捲是我們兩人今日一致認為第一名的一道，
細細像是麵線一樣的炸麵衣外頭沾著冰涼的千島醬，
裡面是鮮蝦泥，也有些脆脆如荸薺般的口感，
味道有點像生菜蝦鬆，又比蝦鬆紮實美味，非常推薦！
蒜炒大豆苗是今天唯一點的青菜，也是我數一數二愛吃的青菜之一。
豆苗充滿滿滿的蒜味，炒得濕潤卻保留爽口的鮮度，
點綴一些木耳與紅蘿蔔增添口感，也是佳作。
接下來的兩道就沒令我們這麼喜歡了，蠔油叉燒包個頭小，用的是偏甜的麵皮，
裏頭的叉燒餡搭起來也還不錯，但是記憶點不深，比起其他家的叉燒包，較為普通一些。
豉汁炆鳳爪的鳳爪不夠入味，也不夠軟爛，
我個人比較喜歡一入口會整個散架的鳳爪，所以這道算是今天評價較差的一道。
不過下一道的水晶蝦餃皇就扳回一城，
外頭的澄皮淨透無破損，內餡的蝦餃也鮮彈十足，亦是今日佳作。
薑黃葡香糯米雞調味佳，利用薑黃較為特殊，只可惜使用長糯米，
比起短糯米就會顯得不夠黏糯，雖調味好，但口感不佳。
羊城咸水餃算是我今日的心頭好之一，外皮是略甜的米糰類麵皮裡面的配料鹹香，
其實吃起來很像在吃傳統的「包仔粿」只是多了外頭炸得酥脆的外皮。
最後的兩道都頗為失望，蜂巢炸芋餃的內餡沒什麼記憶點，
外皮的蜂巢附著了比較多的油，不夠乾爽。
而水晶花素餃一樣澄皮做得好，但內餡稱不上美味，
如果有下次機會，我會點點看一般的青江菜素餃。
最後甜點的部分，我獨享了一盅熱的核桃鮮奶露，而另一半則是吃冰的椰果西米露，
我是被香港的聰嫂給寵刁了嘴，喜歡喝它幾乎沒有渣，滑順的核桃露。
這裏的是另一種口感，就像家裡媽媽特別愛健康，
自製豆漿不濾的那種充滿渣渣的口感，我個人較不喜愛。
另一半的椰果西米露，就不太有特色，可以跳過不點。
整餐吃下來兩人當然是吃得非常飽，但以總共 NT.2288 的花費來看，
我會覺得不太有所值，裏頭只有生菜龍鬚捲與羊城咸水餃讓我非常滿意，
其他都是普普通通，回訪率極低。