[食記] 台北行天宮 禪風茶樓 浙江菜

作者: museforJ (缪)   2019-03-05 21:55:18
餐廳名稱:禪風茶樓
消費時間:2019年/2月
地址:台北市中山區松江路182號2樓
電話:02 2567 8977
營業時間:上午11:30 - 下午2:30 、下午5:30 - 下午9:30
每人平均價位:800上下
可否刷卡:y
有無包廂:y
推薦菜色:月見芙蓉、佛跳牆
官網:https://www.facebook.com/ZenTeaRestaurant/
圖文網誌:https://elodie0223.pixnet.net/blog/post/467028584
先前和朋友夫婦們吃了禪風茶樓 ,念念不忘。
禪風茶樓位於行天宮站附近,是做浙江菜的餐廳,吃下來禪風茶樓是我很喜歡的口味。
禪風茶樓是全蔬膳料理,道道功夫菜都用蔬食食材來呈現,又要能呈現菜色本身應有的特
色與風味,覺得也不容易。
店內的裝潢頗用心,空間也很多,也有很多包廂,很適合招待貴賓親友,或家族用餐。
一入座會先送上迎賓茶
我們點了 4~6人的桌菜
冷菜先上,幾道冷菜已經非常有水準了,其中我們最喜歡碧玉百頁絲、還有白毫玉葉鬆
月見芙蓉砂鍋煲,這道必點!
全場投票最好吃的就是它了,各種蔬菜、菇等食材的精華甜味都在砂鍋被煲煮出來。
酸辣煨麵,是當天的第二名,酸辣的比例很平衡,沒有湯麵分離,這道菜老少咸宜,
大人小孩長輩都會喜歡。
接下來是我平常就很喜歡的佛跳牆,禪風茶樓的佛跳牆湯品是個人盅,
我覺得這樣很貼心,一人一盅就不會因為過度攪拌,導致湯濁濁。
麻油娃娃菜,麻油湯底超香超好喝
另外還有蘿蔔糕、梅干苦瓜等功夫菜,整頓晚飯我們又驚又喜,充滿飽足感。
吃飽飯後有茶點心~很喜歡這茶香鬆糕,甜而不膩
原本出發前友人還擔心全蔬食料理,沒有肉會吃不飽,結果完全不會,禪風茶樓將
蔬食料理詮釋得有滋有味、淋漓盡致。
我們當天都非常滿意,是非常棒的蔬食/素食餐廳,之後會推薦親友來吃!

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