餐廳名稱：但馬屋
消費時間：2019/03/26
地址：台中市梧棲區台灣大道十段168號2F
電話：04-2656-6378
營業時間：11:00~21:30( 20:00最後收客時間 )
每人平均價位：769 不收服務費
推薦菜色：牛舌、美國牛背肩、日本牛腹肉
圖文好讀版：https://goo.gl/f5gJYt
三井Outlet的開幕引進一波日本美食的進駐
上次吃了銀座篝，而這次吃了人氣爆棚的但馬屋
來自日本百年歷史的但馬屋在台中三井開起全台一號店，以日本國產牛、牛舌吃到飽為主
而且 不收服務費以現在的鍋物吃到飽來說，整體肉質好上太多
人潮一直都很爆滿的但馬屋
一定要事先預約
而這次我是下班從市區趕來吃差點趕不及，因為他們收客到20:00、營業到21:30
一來就看到超顯眼的牛雕像XD
原先以為要花到最貴的方案
後來看了一下，其實 主君 跟 頂級 只差在日本國產牛背肩沒吃到飽
而這牛背肩可以單點 199一份 來試個味道就好
不然為了牛背肩吃到飽 ，價位跳兩倍真的是差太多了XD
鍋底六選二
我個人喜好是一定要有一鍋清淡的昆布原味鍋來試味道
而另一鍋這天剛好想吃麻辣鍋
裡頭的座位雖不多，但是夠寬敞
窗邊兩人桌位比較小一點
裡面都設計給2、4、6人的座位方式
自助吧區以各種新鮮蔬菜為主火鍋料、海鮮種類並不多
海鮮只看見蛤蜊（蛤蜊尺寸頗小、但是很新鮮）
有可能時間的關係才只有蛤蜊，因為有聽說有蝦子、花枝、雕魚片
葉菜類的種類選擇真的非常多持續的保濕保冷，維持食材鮮度
另一側有各種麵類的取用、以及調味料區
而一側則是咖啡、冰沙、飲料機的取用
冰品採用的是 明治冰淇淋
甜點供應是 仙草凍、愛玉
仙草凍有著超濃醇的鮮奶味
清涼愛玉則是很解膩 兩種不同取向的甜點~XD
剛開始店員會問要不要都先上一份
嘗鮮嘛，總要先吃吃看
一字排開的肉品就是好看
右下角圓形的是牛舌切的是薄片，所以一次以下多量為主帶點淡淡奶香味、又有著脆
度的品項
日本國產牛背肩 199元
油花明顯的非常多，滑嫩口感一定不用多說如果下去只涮幾秒，還會覺得油花部份Q彈
有嚼勁
日本國產牛腹肉肉品裡面切片最大的一種，最有肉味的一款
美國牛背肩油花較均勻、口感最適中
以上幾個是我一直加點的品項，尤其是牛舌兩三盤 一下就被消滅了
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而豬雞、牛五花，個人覺得最不值得去點來吃的XD
因為非常普通
肉品很好吃，瘋狂大吃牛舌、跟兩項牛肉 很滿足
但是我當天的用餐，沒有遇到其他樣海鮮，這是一個小小缺憾 :(
雖然我也做好了狂吃牛的準備
八點入場，九點已經最後加點了QAQ