[食記] 台北大安 舒服氣息 電影場景中的法式料理

作者: lovecala (cala)   2019-04-02 18:59:58
餐廳名稱:舒服氣息
消費時間:2019年/3月
地址:台北市大安區大安路一段206巷13號
電話:02-27033130
營業時間:12:00-21:00
每人平均價位:1100
可否刷卡:可
圖文網誌:http://lovecala.pixnet.net/blog/post/227325851
已經注意這間舒服氣息很久了,終於我們來這午餐約會了。位於大安路的巷
子裡,相信這座木門大家應該很眼熟了吧?看過超多打卡都有這個場景啊~
所以即使還沒看到招牌,我們也一眼就認出來了。
入口是旁邊的小門,不是這扇木門喔!走進去還真是別有洞天,好像來到一
個很有品味的藝術家的家中,偌大的落地窗讓空間看起來明亮又寬敞,擺放
的沙發、像是古董的歐洲風格家具都美得像幅畫。餐廳共有兩層樓,很值得
參觀一下細細品味。
我們來到二樓的座位區,有室內的溫馨古典用餐空間,也有室外像是玻璃屋
一樣的自然氛圍。感覺這間店裡的每個座位都有不同的氣氛,不管在哪用餐
都很舒服自在,果然就如同店名舒服氣息啊~
午間套餐有好幾種可以選擇,當然也可以單點。不過看了看菜單,這裡的甜
點單點就要四百多元,而套餐從980元起跳,當然是點套餐比較乾脆應該也
划算吧!第一道上的沙拉看起來就好精緻,幾種臘腸加上生菜水果,酸甜的
醬汁很爽口又開胃。
濃湯也非常好喝,一喝就覺得是有用心在煮的湯,雖然喝不出什麼料,但是
湯頭就是香濃的讓人滿意。
麵包是歐式麵包,兩個人咬下去一致覺得好吃,鬆軟又有嚼勁,熱熱的抹上
松露奶油的香氣更是可口。
主餐有義大利麵、燉飯、排餐等,我們就點了兩種來吃吃看。肉醬義大利麵
用的是細扁麵,軟硬適中也很入味,番茄肉醬料很多,不像一般的濃稠醬
汁,反而吃起來比較清爽,不是那種重口味的路線,平常吃比較清淡的
覺得很好吃喔!
海鮮燉飯看起來就很豐富,三隻不算小的蝦子,非常的新鮮,吃起來很夠
味。番茄口味的燉飯夠入味,有米心的飯粒吃起來就是好吃,還有那干貝煎
得香氣四溢,整盤就是充滿著海味的鮮甜,又每一口都覺得很精緻。
吃到主餐已經讓人滿意了,甜點上桌才是驚艷!海底世界一來也太夢幻,繽
紛的顏色看起來像是玩具或裝飾品,怎麼捨得吃,而且還有點怕怕吃起來會
不會怪怪的,沒想到那黑色圓圓的包覆著的是杏桃蘋果口味的慕絲,搭配著
旁邊的碎屑般的裝飾吃起來更有口感,然後小丑魚是一支棒棒糖也太可愛!
就是看起來顏色和形狀都很奇妙,但是吃起來又很可口的感覺,真的是藝術
創作的甜點,沒吃過的人很值得一試喔!
這個名叫青鳥的甜點出場更是厲害,先用一個透明的罩子蓋住,裡面濃煙密
布,一打開之後乾冰散出,這隻藍色的小鳥就這樣像是從迷霧中浮現出來一
樣。服務人員很仔細的解說每個部分是什麼口味,甜點的厲害程度感覺更勝
主餐。這個中間是咖啡慕絲搭配旁邊的波羅碎屑,層次的口感很好吃,真的
是兼具視覺與味覺效果的一道甜點。
茶的部分我們都點花草茶,熱的和冰的都是一壺的,份量誠意十足,重點是
也好喝,最後搭配甜點很適合聊天的氣氛。
這一餐兩個人大約兩千二左右,算中上價位,但是品質也絕對是中上等級。
從用餐環境、服務到餐點的美味,都非常的精緻,很適合約會或是姊妹的聚
會,如果不用餐的話,來這喝個茶、吃甜點也是很享受的。

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