『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
店名：印渡風情
地址：台北市大安區浦城街13巷26號
電話：02 23633054
試吃日期：2019年03月
網誌版：https://youziyo.cc/out-of-india/
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印渡風情印度餐廳 Out of India Indian Restaurant 在台北開業15年，食材新鮮美味的
印度在地口味、加上價格不貴，是不少在台讀書工作的印度人最愛的家鄉味、也吸引不少
愛嚐鮮的人來這用餐。
印渡風情印度餐廳開在師大夜市附近的巷弄內，近期才剛重新裝潢，外牆內裝都有一番新
風貌，踏入店內那刻就能感受濃濃的印度風情。
來自印度的老闆 Andy 來台求學期間，因思念家鄉菜而在2004年開了印渡風情印度餐廳 O
ut of India Indian Restaurant，以”百年家族傳承香料”入菜，形成有別於台北其他
印度餐廳的獨特風味。特別聘請印度主廚掌廚，店內無論香料或坦都烤爐都是印度空運來
台。
我們就直接點了雙人套餐（TWD 990）。
雙人套餐可選擇：
香料炸蔬菜、炸雞翅（擇一）
乳酸烤雞、串燒羊肉（擇一）
雞肉、羊肉、海鮮咖喱（擇一）
烤餅 x2（口味任選）
印度香料飯 x1
印度香料奶茶 x2
甜點 x2
綜合炸蔬菜
因為另外兩道都點了雞肉，這道我們就選了綜合炸蔬菜。看似不起眼的炸蔬菜，外皮非常
酥脆，放涼了還是吃起來咔脆咔脆的、絲毫不油膩。
酸乳烤雞
店內的招牌之一，上桌時烤雞還在鐵板上滋滋作響。可別被這紅通通的顏色嚇到、以為會
很嗆辣，其實這是印度香料的自然色澤，吃起來滿滿的香氣並不會辣，小朋友也很適合吃
。
燒烤咖哩雞
以印度香料、洋蔥、蕃茄和大量蔬果烹煮而成的燒烤咖哩雞，是店內很受歡迎的口味之一
，甜甜的口味搭配香料飯和烤餅都很適合，雞肉口感軟嫩，單吃也不會覺的膩口。
起司烤餅
印度料理善於使用各式香料，主要分為北印度與南印度兩種風味，而印渡風情的料理偏向
北印度口味，以麵食為主食。印渡風情的烤餅種類不少，除了傳統的口味外，也有一些口
味是以加入蔬菜調味。
以往都是吃原味烤餅居多，這次就試試起司烤餅。建議這道要趁熱吃，起司味會更香濃，
越嚼越香。
印度甩餅
原先想點花椰菜烤餅或洋蔥烤餅，後來點了店員推薦的印度甩餅，口感和起司烤餅不太一
樣，薄脆彈Q。
乳酸芒果汁 & 印度香料奶茶
自製優格與芒果打成的乳酸芒果汁，不會太過濃稠喝起來很順口，是杯很適合夏天的飲品
。
印度香料奶茶
加入肉桂、荳蔻等香料，喝起來有獨特香氣還帶有一點薑味，喝起來淡雅不用擔心味道太
重難以下嚥，非常推薦。
用餐這日希望可好好的拍店內環境，特別一開店就先來報到，大概中午12點半左右，一樓
就已坐滿人，生意真的很好，若是用餐時間建議可以先打電話訂位。
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