[食記] 台北 三禾米粉湯 (近台大醫院

作者: smx82625 (寶弟)   2019-04-04 13:48:09
店名:三禾米粉湯
地址:台北市中正區林森南路61巷3號
營業時間:06:30-15:30 (一公休)
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美味:5
服務:5
環境:4
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40年老店米粉湯,位於台大公衛學院旁
跟龍門客棧同一個巷子
四年沒吃,一樣超好吃
https://i.imgur.com/jerYMem.jpg
https://i.imgur.com/CRWPpdR.jpg
雖然價格沒漲,但米粉明顯少了
以前米粉是一大碗多到滿出來
整碗都是米粉沒有湯XD
老闆會拿湯一直詢問要不要加湯
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小菜便宜又大份,價格完全透明化
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點完小菜後會告知價錢,吃完再結帳
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#米粉
淡淡大骨味,湯頭甘甜不油膩
有些米粉湯因為跟著煮肉、內臟等等
湯頭會偏油且略有腥味,三禾的不會
口感Q彈的米粉搭配芹菜、蝦皮油蔥酥
香氣四溢,吃過一定不會忘的美味
#油豆腐 兩塊一大份才20,香嫩Q彈
#肝連 份量多又厚又嫩又新鮮
#蘿蔔 細嫩不苦不老
#黃瓜 外嫩內脆的口感
人多可以請店家黑白切 200 300 之類的
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