來源:
https://www.gq.com.tw/life/food/content-39200.html
2019《臺北米其林指南》星級餐廳完整名單如下：
一星餐廳（共18間）：
Impromptu by Paul Lee（新）
Logy（新）
山海樓台菜餐廳（新）
台南擔仔麵（新）
大三元
大腕燒肉
教父牛排
金蓬萊遵古台菜
謙安和
吉兆割烹壽司
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳
LONGTAIL
明福台菜海產
MUME
鮨野村のむら
隆鮨Sushi RYU
天香樓
雅閣
二星餐廳：
Raw（一星升二星）
鮨天本Sushi AMAMOTO (new)
態芮Taïrroir（一星升二星）
祥雲龍吟
請客樓
三星餐廳：
君品酒店-頤宮中餐廳 Le Palais
心得:
不負責言論
對某日料 主業賣酒?!! 連得兩屆 還是無言
也恭喜天本 實至名歸
其他 no comment ,很多都是努力好餐廳